ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Апельсиновое варенье (джем)

Давайте приготовим вкусное, красивое и ароматное апельсиновое варенье с нежным и насыщенным вкусом.

Просмотров:

458

Опубликовано:

28.12.2021
Апельсиновое варенье (джем)

Ингредиенты:

  • Апельсиновая масса - 1 кг (6 больших апельсинов)
  • Сахар - 800 г

Приготовление варенья:

  1. Апельсины помыть, тонко срезать цедру.
  2. Цедру нарезать в начале тонкой соломкой, затем порезать на мелкие кусочки.
  3. Апельсины очистить от белой шкурки, удалить пленки и белые прожилки. Должна остаться только мякоть и сок.
  4. Апельсиновую мякоть вместе с соком засыпать сахаром, перемешать и оставить при комнатной температуре до полного растворения сахара (примерно на 2 часа). Воду не добавлять.
  5. Налить в сотейник холодную воду, добавить цедру, поставить на средний огонь, довести до кипения, варить на медленном огне 5 минут. Так мы избавимся от горечи.
  6. Апельсиновую цедру слить через сито.В апельсиновую массу добавить цедру и перемешать.
  7. Апельсиновое варенье варим на среднем огне. Появившуюся пенку удаляем ложкой. Чтобы варенье не пригорело, время от времени варенье мешаем.
  8. Варенье варим, пока оно не станет густым и не приобретет красивый янтарный цвет, (примерно 1,5 часа). Можно варить в два этапа. Первый этап варим 40 минут, затем варенье нужно полностью остудить и варить еще 40 минут.
  9. Когда варенье будет готово, пробейте его погружным блендером, чтобы получился нежный апельсиновый джем. Апельсиновый джем нужно довести до кипения и снять с огня. Остудить и разложить в банки.

Приятного аппетита!

Комментарии

Очень простой и быстрый способ приготовления яблочного варенья в микроволновой печи.
Сезон клубники - самое время заготавливать на зиму вкусное и ароматное клубничное варенье.
Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления варенья из акации с лимоном.
Рецепт сливового варенья без косточек.
Быстрая в приготовлении, вкусная, ароматная и полезная заготовка на зиму из красной и черной смородины.
Предлагаю рецепт вкусного варенья из киви, которое готовится за 5 минут.
Сегодня я хочу Вам рассказать, как я заготавливаю мятное варенье с лимоном впрок.
Вкусное и полезное варенье - удивите и порадуйте своих любимых.
Готовлю такое варенье в сезон слив достаточно часто, даже не на заготовку, а просто как десерт к чаю.
Очень вкусное, ароматное и густое жареное варенье из вишни без косточек, которое готовится на сковороде.