ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Апельсиновые булочки

В этот раз мы решили вас побаловать вариацией на тему синнабонов. Только в нашем варианте это будут апельсиновые булочки с максимальным содержанием апельсина.

Просмотров:

1452

Опубликовано:

13.01.2020
Апельсиновые булочки

Ингредиенты для теста:

  • Мука - 520 г
  • Дрожжи - 7 г
  • Сахар - 70 г
  • Соль - 1 ч. л.
  • Апельсин - 150 г
  • Яйца - 2 шт.

Для начинки:

  • Цедра одного апельсина
  • Сливочное масло - 60 г
  • Сахарная пудра - 40 г

Для глазури:

  • Масло сливочное - 30 г
  • Молоко - 50 мл
  • Сахарная пудра - 120 г
  • Крем-сыр - 130 г

Приготовление булочек:

  1. Начните с теста. Для этого смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте жидкость в виде пюрированого апельсина с яйцами. Замесите тесто и оставьте его в тепле на 1 час.
  2. Для начинки смешайте цедру апельсина, сливочное масло и сахарную пудру.
  3. Тесто раскатайте в прямоугольник, 35 на 45 см. Смажьте начинкой и скатайте в рулет.
  4. Разрежьте рулет на кусочки с помощью зубной нити. Выложите на противень и дайте расстояться 20 минут.
  5. Выпекайте булочки 25 минут при температуре 180 градусов.
  6. Для глазури смешайте растопленное сливочное масло, молоко, сахарную пудру и крем сыр.
  7. Немного остывшие булочки полейте глазурью.

Комментарии

Булочки со штрейзелем получаются мягкие и воздушные, с хрустящей корочкой.
По вкусу не один бутерброд не сравнится с такой булочкой. Их можно взять с собой на работу, дать ребенку в школу или просто использовать вместо хлеба.
Простой рецепт булочек на скорую руку. Простые продукты и совсем немного времени для приготовления вкусной выпечки.
Нежная и горячая домашняя выпечка с пудингом и сахарной помадкой. Эти булочки просто тают во рту.
Кранц - это название формы теста, а именно свитая коса, отсюда и такое название очень вкусной, мягкой и пышной булки. Готовится несложно, а в качестве прослойки можно использовать любой наполнитель.
Булочки с повидлом получаются ароматные, румяные, воздушные и очень вкусные. А если использовать разное повидло, то каждый раз будет получаться новый вкус.
Аппетитные и румяные сдобные булочки с повидлом тают во рту. С молоком или чаем - просто объедение.
Давайте приготовим очень вкусные, мягкие, пышные и воздушные булочки на молоке. Вы будете в восторге от этого простого рецепта.
Обалденные несладкие булочки с фаршем и маринованными огурцами из слоеного дрожжевого теста.
Такие булочки очень вкусные и ароматные, а тыква придает им яркий, солнечный цвет.