ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Бисквитный пирог на горячем молоке

Воздушный бисквитный пирог, который не крошится, в меру сладкий, с молочным ароматом. Он хорошо хранится и на следующий день становится ещё вкуснее.

Просмотров:

674

Опубликовано:

30.05.2022
Бисквитный пирог на горячем молоке

Такой бисквит на горячем молоке можно использовать как основу для торта.

Ингредиенты:

  • Мука - 350 г
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Молоко - 240 мл
  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар - 300 г
  • Ванильный сахар - 2 ч. л.
  • Сливочное масло 82% - 70 г

Приготовление пирога:

  1. Муку, разрыхлитель и соль хорошо перемешать.
  2. Яйца и сахар взбить миксером до светлой пышной массы.
  3. В сотейник положить масло, добавить молоко и ванильный сахар. Поставить на огонь, нагреть пока масло не растает, довести до кипения, но не кипятить. Как только появятся первые бульки, снять с огня.
  4. К взбитой яичной массе добавить половину мучной смеси и перемешать миксером на низкой скорости. Влить половину горячего молока и масла, перемешать. Всыпать оставшуюся муку, перемешать. Вылить оставшееся горячее молоко и масло, перемешать до однородности.
  5. Форму для запекания (33х24 см) застелить бумагой для выпечки. Вылить тесто. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Дать пирогу остыть.
  6. Когда пирог остынет, посыпать его сахарной пудрой и нарезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Комментарии

У этого пирога невероятный аромат, замечательный вкус и нежная консистенция. Сочные груши дополняют тающие кусочки шоколада.
Ароматная сочная начинка и нежнейшее тесто. Этот пирог готовится за считанные минуты.
Предлагаю попробовать рецепт вкусного яблочного пирога.
Получается очень вкусный и сытный пирог-перевертыш с грибами, сыром, рисом и курицей.
Курники можно сделать большими или порционными, круглой или треугольной формы.
Шарлотка получается вкусной, ароматной, воздушной и просто тает во рту!
Сегодня будем готовить Цветаевский яблочный пирог. Это один из самых популярных пирогов с яблоками. Его можно подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Вкусный, нежный пирог-перевертыш с начинкой из черной смородины. Большим плюсом является то, что начинка из такого пирога никогда не вытечет и не пригорит.
Получается воздушный яблочный пирог с хрустящей верхней корочкой.
Рецепт вкусного пирога с рыбой и овощами на слоеном тесте.