ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Бисквитный рулет с шоколадным кремом

Пошаговый рецепт приготовления бисквитного рулета с шоколадным кремом.

Просмотров:

3704

Опубликовано:

23.03.2016
Бисквитный рулет с шоколадным кремом

Ингредиенты для теста:

  • 4 яйца
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом

Ингредиенты для заварного шоколадного крема:

  • 250 мл молока
  • 90 г сахара
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. муки
  • 90 г сливочного масла
  • 2 ст.л. какао

Приготовление крема:

  1. Смешиваем все ингредиенты для крема, кроме сливочного масла.
  2. Ставим на небольшой огонь и варим до загустения крема.
  3. Как только он начнет булькать, снимаем с огня и даем остыть.
  4. Масло комнатной температуры слегка взбиваем и смешиваем с остывшим кремом. Хорошо вымешиваем.

Приготовление бисквита:

  1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку и гашеную соду, продолжая взбивать.
  2. Тесто выливаем на противень тонким слоем (противень лучше выложить бумагой для выпечки).
  3. Выпекаем 7-10 минут до слегка золотистого цвета.
  4. Корж вынимаем, сразу вместе с бумагой сворачиваем в тугой рулет и даем остыть. Когда остынет, разворачиваем, снимаем бумагу.
  5. Смазываем кремом и снова заворачиваем. При желании посыпаем сахарной пудрой или поливаем шоколадной глазурью.

Комментарии

Закусочный рулет из лаваша с баклажанами, помидорами и сыром.
Всеми любимый салат "селедка под шубой" может превратиться в замечательную закуску.
Невероятно вкусный, нежный и мягкий бисквитный рулет, который готовится очень просто и быстро.
Один из самых простых рецептов рулета с маком из универсального теста, которое отлично подойдет и для приготовления пирожков.
Очень люблю этот рецепт за его простоту и всегда хороший результат. Бисквит готовится буквально за 20 минут вместе с выпеканием.
Когда надоели котлеты и отбивные, самое время приготовить куриные рулетики. Рецепт не сложный, справится даже начинающая хозяйка.
Сегодня мы покажем, как сделать вкусный сырный рулет с курицей, вкус которого запомнится на долго. Уверены, этот рулет вы будете готовить не один раз и не перестанете им восхищаться.
Сладкая воздушная меренга в сочетании с нежными сливками и кислинкой лимонного курда – идеальное сочетание, которое никого не оставит равнодушным.
Хотите удивить себя и своих гостей необычным индийским блюдом из самых простых продуктов? Тогда попробуйте приготовить Алу Патры.
Нежный и ароматный бисквитный рулет, который обязательно понравится любителям влажных бисквитов и выпечки с творогом.