Булочки с творогом и сыром

Ингредиенты для теста:

• Мука - 250 г
• Дрожжи - 4 г
• Сахар - 1/2 ст. л.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Молоко - 125 мл
• Растительное масло - 50 мл

Для начинки:

• Творог - 150 г
• Укроп - 4 веточки
• Чеснок - 3 зубчика
• Соль - 1/4 ч. л.
• Перец - 1/4 ч. л.
• Сыр - 80 г
• Яйцо - 1 шт.

Приготовление булочек:

1. Начнём с теста. Для этого смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте молоко и растительно масло и вымесите тесто. Оставьте его подходить в тепле на 1 час.
2. В это время можно приготовить начинку. Для этого смешайте творог, сыр, укроп, чеснок, соль, перец и яйцо.
3. Тесто разделите на 15 частей и каждую часть раскатайте в форме круга.
4. В центр выложите начинку и соедините противоположные края. После соедините точно также боковые, чтоб получилось 4 краешка. Теперь соедините 2 краешка вместе с двух сторон.
5. Теперь смажьте их яйцом и выпекайте 25 минут при температуре 180 градусов.