ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Быстрое шоколадное печенье с кунжутом

Печенье получается в меру сладким, с легкой шоколадной горчинкой и приятным кунжутным ароматом.

Просмотров:

584

Опубликовано:

07.02.2021
Быстрое шоколадное печенье с кунжутом

Такое печенье отлично подходит для домашнего чаепития на каждый день. С его приготовление справится каждый.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная - 220 г (1,5 ст.)
  • Мука кукурузная - 60 г (1/2 ст.)
  • Масло сливочное - 120 г
  • Сахар - 110 г (1/2 ст.)
  • Яйца - 2 шт.
  • Кунжут - 50 г (5 ст. л.)
  • Какао-порошок - 25 г (4 ст. л.)

Приготовление печенья:

  1. Кунжут отправляем на сковороду и обжариваем на среднем огне до золотистого цвета, постоянно помешивая.
  2. Обжаренный кунжут высыпаем в большую миску, добавляем пшеничную и кукурузную муку, просеиваем какао и все хорошо перемешиваем.
  3. В отдельную миску отправляем мягкое сливочное масло. Начинаем взбивать миксером и добавляем сахар. Примерно через минуту взбивания добавляем два яйца по одному, взбивая массу до однородности после каждого добавления.
  4. Масляную смесь отправляем в миску с сухими ингредиентами и перемешиваем сначала лопаткой, а затем руками. Тесто должно получится мягким и слегка липнущим. При необходимости можно добавить еще немного муки. Долго вымешивать не нужно, как только все ингредиенты смешались, прекращаем вымешивать.
  5. Готовое тесто раскатываем в пласт, толщиной примерно 5 мм. С помощью формочки вырезаем печенья. Я использую формочку сердечка. Обрезки теста собираем и повторно раскатываем.
  6. Подготовленные заготовки выкладываем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
  7. Готовому печенью даем остыть и подаем к чаю.

Приятного аппетита!

Комментарии

Печенье, приготовленное по этому рецепту, долго не черствеет, остается мягким и вкусным.
Очень простое, но очень вкусное домашнее печенье на кефире. Это беспроигрышный вариант быстрой домашней выпечки.
Сегодня вы узнаете, как приготовить кокосовое печенье всего из четырех ингредиентов. Печенье получается вкусным, нежным и мягким.
Гусиные лапки - это творожное печенье, которое готовится без яиц и разрыхлителя, получается пышным, с весьма выраженным творожным вкусом.
Очень вкусные турецкие печеньки, которых никогда не бывает много. Простая и сытная ореховая начинка, мягкое и вкусное тесто - главные компоненты успеха!
Вкусное, обалденное, легкое в приготовлении печенье - идеальная закуска к кофе и чаю!
Сколько поколений обожает эти хрустящие конвертики. Названий много, а вкус один - вкус детства.
Мягкая и вкусная выпечка с выраженным цитрусовым вкусом. Готовится такое печенье легко и нравится не только детям, но и взрослым.
Кокосанка - ароматное и воздушное кокосовое печенье, идеальное дополнение к праздничным подаркам и чаепитию.
Давайте приготовим песочное печенье по рецепту Марты Стюарт – американки, автора около 100 кулинарных книг. Это очень нежное и рассыпчатое печенье, так как в нём совсем нет яиц.