ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Шоколадное печенье с орехами «Кантуччи»

Кантуччи – это популярное печенье из Италии, называемое по-другому Кантучини. В нашем рецепте мы приготовим шоколадное Кантуччи с фундуком и миндалем.

Просмотров:

113

Опубликовано:

14.01.2022
Шоколадное печенье с орехами «Кантуччи»

Хранить Кантуччи нужно в герметичном контейнере в течение 3 недель. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты:

  • Мука - 250 г
  • Разрыхлитель - 6 г
  • Сахар - 150 г
  • Какао-порошок - 35 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Яйца - 2 шт.
  • Ванильный экстракт - 2 ч. л.
  • Фундук - 100 г
  • Миндаль - 50 г

Приготовление печенья:

  1. В миске смешать муку, разрыхлитель, какао-порошок и соль. Отложить в сторону.
  2. В другой миске взбить яйца с сахаром добела, затем добавить ванильный экстракт. В полученную массу постепенно ввести сухие ингредиенты, замесить тесто.
  3. В тесто добавить миндаль и фундук, хорошо перемешать.
  4. Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и разделить его на две части. Из теста раскатать продолговатые батоны шириной примерно 3 см.
  5. Получившиеся батоны выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.
  7. Достать из духовки и дать остыть в течение 10 минут.
  8. Уменьшить температуру до 160 градусов.
  9. Спустя 10 минут с помощью хлебного ножа нарезать печенье на ломтики толщиной 2 см.
  10. Выложить кантуччи на противень и отправить в духовку на 10-15 минут.
  11. Готовое печенье достать из духовки и остудить на решетке.
  12. Подавать Кантуччи с кофе или к десертному вину.

Приятного аппетита!

Комментарии

Мадлен - это очень вкусное французское бисквитное печенье, которое пользуется большой популярностью во Франции и Европе в целом.
Симпатичное и очень вкусное печенье в виде сердечек ко дню Святого Валентина расскажет без слов о Ваших тёплых чувствах!
Сегодня приготовим рассыпчатое печенье из кукурузной муки, которое получается с тонкой хрустящей корочкой и лимонной ноткой во вкусе.
Очень простое в приготовлении домашнее печенье с яблоками из простых и доступных ингредиентов.
Песочное печенье с орехами, покрытое сладкой глазурью, станет отличным дополнением к чашечке чая.
Давайте приготовим веганское мраморное печенье. Рецепт из категории «проще не бывает», и хорошего результата можно добиться при минимуме усилий.
Простой рецепт очень вкусного, нежного, рассыпчатого песочного печенья. Это отличный вариант для сладкого подарка или просто для себя.
Очень вкусное и ароматное лимонное печенье с трещинками, которое получается мягкое внутри и с хрустящей корочкой.
Сдобные, мягкие, немного рассыпчатые пышки с хрустящей корочкой и сливочным ароматом.
Вы любите аромат кокоса? Тогда давайте приготовим песочное печенье, верхушка которого припорошена снегом из кокосовой стружки.