Быстрый шоколадный торт с шоколадной глазурью

Корж получается рыхлый, влажный, покрытый шоколадной глазурью. Оторваться невозможно.

Такой торт легко приготовить в домашних условиях.

Ингредиенты:

• 4 ст. л. какао
• 1 ст. молока
• 1 ст. сахара
• 2 яйца
• 0,5 ст. растительного масла
• Ванилин
• 1 ст. муки
• 2 ч.л. разрыхлителя или 0,5 ч.л. гашеной соды
• 50 г сливочного масла
• 2 ч.л. крахмала

Приготовление:

1. Смешать в одной чашке какао, сахар и молоко. Разделить эту смесь на две части.
2. В одну половину добавить 2 яйца, 0,5 ст. растительного масла, ванилин, 1 ст. муки и разрыхлитель.
3. Всё смешать с помощью венчика до однородной густой массы.
4. Форму d=20-22 см смазать маслом, вылить тесто и выпекать в нагретой до 180 градусов духовке около 20-30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Как будет сухая, значит корж готов.
5. Во вторую смесь добавить 50 г масла и 2 ч.л. крахмала, поставить на огонь и довести до кипения, помешивая. Но не кипятить!
6. Горячий корж залить глазурью прямо в форме. Дать полностью остыть, а затем можно порезать и налить чашку чая.

Вкусный, необыкновенно нежный, рыхлый, шоколадный торт с глазурью готов.