ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Чизкейк из йогурта

Интересный вариант десерта из доступных ингредиентов. Получается нежным, кремовым и низкокалорийным, а по вкусу и консистенции не уступает настоящему чизкейку.

Просмотров:

188

Опубликовано:

22.07.2021
Чизкейк из йогурта

Йогурт выбирайте качественный и вкусный, от этого будет зависеть конечный вкус десерта. Для максимального сходства, можно добавить щедрую щепотку соли. Йогурт можно заменить густой сметаной (12-20% жирности). Количество сахара регулируйте по вкусу или замените сахарозаменителем. В качестве ароматизатора, можно использовать лимонную или апельсиновую цедру.

  • Калорийность (на 100 г) - 150 ккал
  • Диаметр - 18 см

Ингредиенты:

  • Йогурт греческий 10% - 600 г
  • Сахар - 90 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Яйца - 4 шт. (200 г без скорлупы)
  • Крахмал кукурузный - 60 г

Приготовление:

  1. Бумагу с антипригарным слоем хорошо помять и выстелить форму, плотно прижимая бумагу к дну и бортам. Старайтесь не нарушить целостность.
  2. Густой греческий йогурт соединить с ванильным сахаром и сахаром, кукурузным крахмалом и яйцами. Перемешать до однородности. Сахара можно добавить больше, или использовать сахарозаменитель для приготовления диетического варианта блюда.
  3. Перелить смесь в форму и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке на среднем уровне без конвекции 60 минут. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить на 30 минут.
  4. Остудить при комнатной температуре и отправить в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на 5-6 часов.
  5. Извлечь из формы и перенести на блюдо.
  6. Украсить ягодами или шоколадной помадкой, лимонным или ягодным кремом.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Очень оригинальный и вкусный десерт без выпечки. Этот торт станет настоящим украшением праздничного стола.
    Три уровня шоколада в одном потрясающем десерте. Сегодня мы приготовим очень простой и красивый шоколадный чизкейк с основой из шоколадного печенья.
    Что получится, если соединить чизкейк и тирамису? Мы разработали необычный рецепт десерта, попробуйте приготовить его дома!
    Мы сделаем вкусный, нежный и красивый чизкейк без выпечки. Чаще балуйте себя полезными десертами!
    Как сделать брауни-чизкейк и остаться довольными? Смотрите новый рецепт!
    Прекрасный порционный десерт, в котором слой из сливочного сыра выкладывается на основу из песочного печенья.
    Очень вкусный творожный чизкейк без выпечки с добавлением популярного печенья Орео.
    Рецепт вкусного апельсинового чизкейка без выпечки.
    Готовим вкусный чизкейк без молока в домашних условиях.
    Сегодня приготовим чизкейк с основой из шоколадного печенья Орео и начинкой из шоколадно-творожной массы с черносливом.