Диетическая запеканка для худеющих

Ингредиенты:

• Куриное филе - 200 г
• Помидор - 150 г
• Брокколи - 150 г
• Чеснок - 2 зубчика
• Лимон - 1/4 шт.
• Яйца - 4 шт.
• Соль и перец - по вкусу
• Базилик - для украшения

Приготовление запеканки:

1. Первым делом необходимо промыть куриное филе и нарезать его тонкими ломтиками.
2. Каждый ломтик отбиваем молотком и выкладываем на дно формы тонким слоем.
3. Курицу можно присыпать солью и перцем.
4. Поверх куриного слоя выкладываем порезанную брокколи, помидор и базилик.
5. Яйца разбиваем в миску, выдавливаем чеснок, добавляем соль с перцем и взбиваем венчиком.
6. Заливаем яичную смесь в форму и отправляем её в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Всего здесь мы получим примерно 70 гр белка, 25 гр жиров и 15 гр углеводов, что в пересчете на килокалории будет 565 ккал. Весит вся эта порция 740 гр и на 100 гр здесь приходится 9,5 гр белка, 3 гр жиров и 2 гр углеводов, что составляет 76 ккал.