Творожная запеканка с черешней

Ингредиенты:

• Творог - 300 г
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 150 г
• Ванильный сахар - 10 г
• Сметана - 100 г
• Манная крупа - 150 г
• Черешня - 300 г
• Разрыхлитель - 1,5 ч. л.

Приготовление запеканки:

1. В творог добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и перебейте все блендером до растворения сахара. Добавьте сметану и манку и оставьте на 15 минут.
2. Тем временем приготовьте ягоды - помойте и уберите косточки.
3. Когда манка набухла добавьте разрыхлитель, перемешайте.
4. Выпекайте запеканку в разогретой до 200 градусов духовке 45 минут (для выпекания я использовала алюминиевые пищевые формы - это очень удобно и их не нужно смазывать маслом).

Приятного аппетита!