Домашнее масло в блендере

Ингредиенты:

• Жирные сливки (от 33%) - 240 мл
• Холодная вода 

Приготовление масла:

1. Сливки комнатной температуры поместите в чашу блендера.
2. Взбейте на средней скорости в течение 2-3 минут.
3. Дайте постоять 1-2 минуты и слейте отделившуюся пахту.
4. Добавьте к массе 240 мл воды и взбейте.
5. Дайте массе постоять 1-2 минуты и аккуратно слейте воду.
6. Повторите процедуру еще 2-3 раза.
7. Заверните масло в пищевую пленку и охладите.