Ингредиенты (на 5 штук):
- Кокосовая стружка - 50 г
- Творог мягкий - 100 г
- Подсластитель (ФитПарад №7) - 3 г
Приготовление конфет:
- Смешаем все ингредиенты до однородности. Если возьмем жидкий подсластитель, например мёд или сироп топинамбура, кокосовой стружки может понадобиться больше.
- Скатываем шарики. Текстура получается липкой, остается на руках. Чтобы текстура стала посуше, можно добавить побольше кокосовой стружки, но тогда и конфеты могут получиться более сухие. При необходимости, для облегчения формирования конфет, немного смочите руки водой.
- По желанию, в серединку конфет можно добавить орешек, ягоду, или, например, обвалять конфеты в стружке.
- Отправляю конфеты в холодильник на 60 минут. Если ждать нет сил, ем не охлаждая, тоже вкусно.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность - 272 ккал
- Белки - 12 г
- Жиры - 22 г
- Углеводы - 7 г
