Домашний майонез

Ингредиенты:

• Растительное масло (без запаха) - 200 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Сахар - 1 ч. л.
• Горчица столовая - 1 ч. л.
• Уксус 9 % - 1 ч. л.

Приготовление:

1. В высокую посуду (например банку) влить 200 мл растительного масла, добавить одно яйцо, соль, сахар и горчицу.
2. Поставить погружной блендер на желток и взбить на максимальной скорости одну минуту. Затем добавить столовый уксус и продолжить взбивать еще примерно одну минуту.

Приятного аппетита!