ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Кабачки, маринованные быстрым способом

Замечательный рецепт хрустящей летней закуски из кабачков. Готовится за считанные минуты и с удовольствием съедается.

Просмотров:

1265

Опубликовано:

19.05.2019
Кабачки, маринованные быстрым способом

Вместо кабачков можно использовать цукини или патиссоны. Выбирайте молодые плоды с тонкой кожицей и маленькими семенами. Количество чеснока и зелени регулируйте по вкусу. Кабачки можно хранить в холодильнике до трех суток в закрытой таре.

Ингредиенты:

  • Кабачки - 500 г
  • Вода - 450 г
  • Уксус 6% - 150 г
  • Сахар - 50 г
  • Соль - 15 г
  • Растительное масло - 30 г
  • Чеснок и укроп - по вкусу

Приготовление:

  1. Кабачки нарезать небольшими кусочками.
  2. Вскипятить воду, добавить соль, сахар размешать до полного растворения.
  3. Добавить уксус, довести до кипения и высыпать в маринад кабачки. Перемешать, накрыть крышкой и снять с огня. Оставить на 15 минут.
  4. Укроп порубить, чеснок натереть и смешать с растительным маслом.
  5. Кабачки откинуть на дуршлаг, полностью остудить и смешать с маслом и зеленью. Сразу подать.

Комментарии

Рекомендую к приготовлению малосольные кабачки с соевым соусом всего за 7 минут. Кабачки получаются хрустящими, практически не содержат соли.
Простая овощная закуска из молодых кабачков с сыром.
Хочу поделиться отличным рецептом салата из кабачков на зиму. Кабачки получаются очень вкусными, по вкусу напоминают маринованные грибы.
Отличная закуска из кабачков, которая готовится в духовке без масла и жира, получается хрустящей, но мягкой и нежной внутри.
Цукини получаются ароматные, в меру острые и очень вкусные. Внутри они мягкие, а сверху аппетитная, сырная, хрустящая корочка.
Быстрое в приготовлении блюдо из кабачков и помидоров в духовке. Уже через 40 минут у вас на столе будит вкусный обед или ужин.
Вкусное и легкое блюдо из кабачков, которые получаются очень сочными, сытными и ароматными.
Пряные, ароматные кабачки на зиму – с любым гарниром, ну просто объедение. Очень простой и быстрый рецепт приготовления.
Вафли из кабачков с сыром получаются вкусные, ароматные, зажаристые и хрустящие.
Блюдо очень простое, а применение его широко, можно есть как закуску или даже вместо хлеба с борщём или супом.