ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Домашняя куриная пасторма

Вкусная и пикантная пастрома из куриной грудки, которая получается вкуснее, полезнее и дешевле, чем магазинная колбаса.

Просмотров:

1607

Опубликовано:

13.05.2020
Домашняя куриная пасторма

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 550 г
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Паприка – 2 ч. л.
  • Масло сливочное – 100 г
  • Соль – 0,5 ст. л.

Приготовление:

  1. Возьмите 100 грамм растопленного сливочного масла, добавьте пол столовой ложки соли, 2 ч. л. паприки и натрите 3 зубчика чеснока. Хорошенько премешайте и уберите в сторону.
  2. Возьмите пищевую пленку, натяните ее на стол и выложите куриную грудку. Нарежьте ее таким образом, чтобы она раскрывалась и оставалась при этом одной толщины. Со второй грудкой поступите также. Теперь накройте пищевой пленкой и с помощью молоточка отбейте филе. Оно должно стать одинаковой толщины. Уберите пленку.
  3. Далее смажьте всю поверхность подготовленной массой и аккуратно скрутите в рулет. Перевяжите толстой нитью, переложите в форму и сверху смажьте оставшемся маслом.
  4. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Когда появилась аппетитная корочка, значит все готово. Полностью остудите и можно нарезать.

Приятного аппетита!

Комментарии

Куриное филе со сливками, приготовленное по этому рецепту, всегда получается нежным и сочным и подается как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
Это блюдо на все случаи жизни - и для торжественного обеда, и для обычного ужина.
Куриное филе, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежным, ароматным и вкусным. Прекрасно подходит для бутербродов и в качестве мясной нарезки, отличная замена колбасе.
Смотрите как приготовить глазированную куриную грудку вкусно и просто.
Курица прекрасно сочетается с грушей, сладость которой интересно дополняет приправленное куриное мясо.
Несложный рецепт с использованием мультиварки.
Куриные ножки в слоеном тесте – оригинальное блюдо для подачи как на праздничный стол, так и для уютного домашнего застолья. Готовятся быстро и просто, очень нравятся гостям.
Куриные крылышки в остро-сладком соусе, запеченные в духовке, получаются пикантные и очень вкусные.
Очень простой рецепт приготовления куриного шашлыка на сковороде.
Попробуйте отбивные из куриного филе, которые готовятся в кляре с сыром. Это очень вкусно!