ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Цыпленок табака на сковороде

Получается очень вкусный и ароматный цыпленок табака, приготовленный на сковороде.

Просмотров:

457

Опубликовано:

21.02.2022
Цыпленок табака на сковороде

Ингредиенты:

  • Цыпленок – 1 шт. (1 кг)
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Сливочное масло (топленое) – 3 ст. л.

Для соуса:

  • Кинза – 1 небольшой пучок
  • Томатный сок – 4 ст. л.
  • Аджика – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Разрезать грудку цыпленка по центру и немного его распластать, чтобы он был более плоский.
  2. Посолить по вкусу и полить лимонным соком с обеих сторон. Оставить цыпленка мариноваться минимум на 30 минут.
  3. Мелко нарезать 5 зубчиков чеснока.
  4. Мелко нарезать небольшой пучок кинзы.
  5. Для соуса смешать кинзу, аджику и томатный сок. Посолить по вкусу.
  6. Цыпленка обжарить на топленом сливочном масле под прессом 12 минут с каждой стороны на среднем огне.
  7. Когда цыпленок готов, убрать пресс. Посыпать чесноком и обжарить с каждой стороны еще по 1 минуте, чтобы чеснок потерял свою горечь, а цыпленок пропитался ароматами чеснока.
  8. Готового цыпленка переложить на блюдо и смазать соусом с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Комментарии

Если вы ищите полезную замену магазинной колбасе, то этот рецепт куриной грудки прекрасно подходит. Приготовленное таким образом куриное филе получается сочным, ароматным и вкусным.
Рецепт рулета с использованием куриного филе.
Куриное филе по этому рецепту получается сочное, упругое, чуть пряное. Кроме того, это просто супербыстрый рецепт и настоящая палочка-выручалочка когда нет времени готовить.
Готовлю куриную грудку с чесноком и розмарином по рецепту от Гордона Рамзи. Всё очень просто и быстро, а грудка получилась сочной, пряной и вкусной.
Крылышки по этому рецепту получаются невероятно ароматные, пряные и очень нежные.
Куриная грудка с сыром в беконе – прекрасное блюдо на праздничный стол.
Курица получается мягкой, нежной и ароматной, с хрустящей аппетитной корочкой. Отличный рецепт на праздничный стол.
Сочная и ароматная куриная колбаса, которую очень просто приготовить в домашних условиях.
Простой в приготовлении ужин в духовке, который подойдет для всех, кто придерживается правильного питания или диеты для похудения.
Если вам кажется, что вы перепробовали все соусы в сочетании с курицей, то попробуйте лимонный – будет дико необычно!