ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Цыпленок табака на сковороде

Получается очень вкусный и ароматный цыпленок табака, приготовленный на сковороде.

Просмотров:

139

Опубликовано:

21.02.2022
Цыпленок табака на сковороде

Ингредиенты:

  • Цыпленок – 1 шт. (1 кг)
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Сливочное масло (топленое) – 3 ст. л.

Для соуса:

  • Кинза – 1 небольшой пучок
  • Томатный сок – 4 ст. л.
  • Аджика – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Разрезать грудку цыпленка по центру и немного его распластать, чтобы он был более плоский.
  2. Посолить по вкусу и полить лимонным соком с обеих сторон. Оставить цыпленка мариноваться минимум на 30 минут.
  3. Мелко нарезать 5 зубчиков чеснока.
  4. Мелко нарезать небольшой пучок кинзы.
  5. Для соуса смешать кинзу, аджику и томатный сок. Посолить по вкусу.
  6. Цыпленка обжарить на топленом сливочном масле под прессом 12 минут с каждой стороны на среднем огне.
  7. Когда цыпленок готов, убрать пресс. Посыпать чесноком и обжарить с каждой стороны еще по 1 минуте, чтобы чеснок потерял свою горечь, а цыпленок пропитался ароматами чеснока.
  8. Готового цыпленка переложить на блюдо и смазать соусом с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Комментарии

Если вы ещё не пробовали приготовить курицу на пивной банке, очень советую вам попробовать. Приготовление блюда не отнимет много времени и будет очень вкусно.
Мясо курицы получается очень нежным и сочным. Такое блюдо прекрасно сочетается с любыми гарнирами и свежими овощами.
Куриная грудка, маринованная в кока-коле, получается очень ароматная и сочная.
Куриное филе со сливками, приготовленное по этому рецепту, всегда получается нежным и сочным и подается как самостоятельное блюдо или с любым гарниром.
Очень простые в приготовлении снеки под просмотр любимого сериала или фильма. Закуска получается невероятно простой и аппетитной.
Сегодня у нас очень вкусное и эффектное блюдо из курицы с беконом на праздничный стол.
Нежнейшие отбивные из куриного филе в духовке. Готовятся очень просто и из доступных ингредиентов. Получаются очень вкусными, мягкими и сочными.
Делимся секретом, как приготовить хрустящие наггетсы дома.
Предлагаю простой рецепт приготовления сочного куриного филе, запечённого под яично-сырно-сметанной заливкой в духовке.
Надоела сухая куриная грудка? Рецепт самого сочного куриного филе в пергаменте на сковороде.