ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Цыпленок табака на сковороде

Получается очень вкусный и ароматный цыпленок табака, приготовленный на сковороде.

Просмотров:

737

Опубликовано:

21.02.2022
Цыпленок табака на сковороде

Ингредиенты:

  • Цыпленок – 1 шт. (1 кг)
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Сливочное масло (топленое) – 3 ст. л.

Для соуса:

  • Кинза – 1 небольшой пучок
  • Томатный сок – 4 ст. л.
  • Аджика – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Разрезать грудку цыпленка по центру и немного его распластать, чтобы он был более плоский.
  2. Посолить по вкусу и полить лимонным соком с обеих сторон. Оставить цыпленка мариноваться минимум на 30 минут.
  3. Мелко нарезать 5 зубчиков чеснока.
  4. Мелко нарезать небольшой пучок кинзы.
  5. Для соуса смешать кинзу, аджику и томатный сок. Посолить по вкусу.
  6. Цыпленка обжарить на топленом сливочном масле под прессом 12 минут с каждой стороны на среднем огне.
  7. Когда цыпленок готов, убрать пресс. Посыпать чесноком и обжарить с каждой стороны еще по 1 минуте, чтобы чеснок потерял свою горечь, а цыпленок пропитался ароматами чеснока.
  8. Готового цыпленка переложить на блюдо и смазать соусом с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Комментарии

Нежная кленово-бальзамическая глазурь и тимьян подчеркивают вкус цыпленка.
Курица получается мягкой, нежной и ароматной, с хрустящей аппетитной корочкой. Отличный рецепт на праздничный стол.
Куриные грудки в рисовой панировке с карамелизированной морковкой порадуют вас своим вкусом и простотой приготовления.
Вся прелесть данного рецепта в в сливочно-горчичном соусе, который идеально дополняет курицу.
Сливочно-чесночный соус «Чкмерули» идеально дополняет сочного цыпленка тапака.
Куриная грудка, маринованная в кока-коле, получается очень ароматная и сочная.
Не знаете, чем удивить гостей на праздник? Мы придумали для вас рецепт универсального куриного рулета.
Куриные ножки в маринаде - это аппетитное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Показываем, как вкусно пожарить куриную грудку, чтобы она получилась сочной и аппетитной. А на гарнир приготовим лисички с цветной капустой.
Простой рецепт для обеда или ужина. Курицу можно мариновать и запекать в целом виде или только окорочка, бедра, голени или крылышки.