ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Цыпленок табака на сковороде

Получается очень вкусный и ароматный цыпленок табака, приготовленный на сковороде.

Просмотров:

517

Опубликовано:

21.02.2022
Цыпленок табака на сковороде

Ингредиенты:

  • Цыпленок – 1 шт. (1 кг)
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Сливочное масло (топленое) – 3 ст. л.

Для соуса:

  • Кинза – 1 небольшой пучок
  • Томатный сок – 4 ст. л.
  • Аджика – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Разрезать грудку цыпленка по центру и немного его распластать, чтобы он был более плоский.
  2. Посолить по вкусу и полить лимонным соком с обеих сторон. Оставить цыпленка мариноваться минимум на 30 минут.
  3. Мелко нарезать 5 зубчиков чеснока.
  4. Мелко нарезать небольшой пучок кинзы.
  5. Для соуса смешать кинзу, аджику и томатный сок. Посолить по вкусу.
  6. Цыпленка обжарить на топленом сливочном масле под прессом 12 минут с каждой стороны на среднем огне.
  7. Когда цыпленок готов, убрать пресс. Посыпать чесноком и обжарить с каждой стороны еще по 1 минуте, чтобы чеснок потерял свою горечь, а цыпленок пропитался ароматами чеснока.
  8. Готового цыпленка переложить на блюдо и смазать соусом с обеих сторон.

Приятного аппетита!

Комментарии

Попробуйте обязательно, очень вкусно!
Предлагаю простой рецепт рулетиков из куриной грудки с чесноком, которые запекаются в духовке.
Вся прелесть данного рецепта в в сливочно-горчичном соусе, который идеально дополняет курицу.
Сочные окорочка с картофелем на ужин. Рецепт проще некуда - быстренько все смешал и в духовку.
Жареные куриные бедрышки приготовленные в персиковом соусе.
Рецепт простого, но при этом очень вкусного блюда с курицей и капустой.
Куриные грудки с инжиром — это невероятно вкусное, оригинальное и простое блюдо!
Сегодня ты узнаешь как сделать полезный пирог на курином тесте!
Попробуйте отбивные из куриного филе, которые готовятся в кляре с сыром. Это очень вкусно!
Если вы ещё не пробовали приготовить курицу на пивной банке, очень советую вам попробовать. Приготовление блюда не отнимет много времени и будет очень вкусно.