ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 5)

Филе рыбы в кляре

Рецепт приготовления вкусной рыбы (минтай, судак) в кляре.

Просмотров:

1772

Опубликовано:

20.03.2016
Филе рыбы в кляре

Ингредиенты:

  • 150-200 мл молока
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. растительного масла
  • Соль, перец
  • Мука
  • Рыба (минтай, судак)

Рыбу можно использовать как филе, так и целиком.

Способ приготовления:

  1. Порезать ее на кусочки, посолить и поперчить.
  2. Тесто: в молоко положить 1 яйцо и 1 желток, соль, растительное масло, муку. И замесить тесто по консистенции, как густая сметана.
  3. Взбить второй белок и добавить в тесто.
  4. Рыбу берем вилкой, макаем в тесто и опускаем в горячее масло. Жарим с двух сторон до готовности. Масла для жарки использовать немного, буквально по 2 столовые ложки.

Комментарии

Приготовьте скумбрию по этому рецепту. Рыбка получилась бесподобной - не жирная, не сухая, а очень вкусная и ароматная.
Рыба в сметанно-майонезном соусе получается настолько нежной, что просто тает во рту. По этому рецепту можно приготовить хека или минтая.
Прекрасная альтернатива рыбным консервам из магазина. Скумбрия, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и вкусной. Рыба тает во рту, даже косточки мягкие.
Незаслуженно забытый рецепт советской кухни. Рыба под маринадом получается нежной, мягкой и очень вкусной.
Рецепт запеченной скумбрии в винном уксусе.
Для приготовления такой вкусной рыбки нам потребуется совсем немного времени.
Приготовленная по этому рецепту рыба всегда получается сочной, ароматной и очень вкусной.
Рецепт очень вкусного блюда. Особенно обалденный соус, который едят просто ложками.
Рецепт мойвы, которую помнят многие с детства.
Рыба, приготовленная в таком маринаде, получается вкусной, с хрустящей корочкой. Горчица придает карасям пикантности, а мёд добавляет сладковатый вкус мясу.