ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 5)

Филе рыбы в кляре

Рецепт приготовления вкусной рыбы (минтай, судак) в кляре.

Просмотров:

2109

Опубликовано:

20.03.2016
Филе рыбы в кляре

Ингредиенты:

  • 150-200 мл молока
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. растительного масла
  • Соль, перец
  • Мука
  • Рыба (минтай, судак)

Рыбу можно использовать как филе, так и целиком.

Способ приготовления:

  1. Порезать ее на кусочки, посолить и поперчить.
  2. Тесто: в молоко положить 1 яйцо и 1 желток, соль, растительное масло, муку. И замесить тесто по консистенции, как густая сметана.
  3. Взбить второй белок и добавить в тесто.
  4. Рыбу берем вилкой, макаем в тесто и опускаем в горячее масло. Жарим с двух сторон до готовности. Масла для жарки использовать немного, буквально по 2 столовые ложки.

Комментарии

Такую рыбу можно готовить на мангале, гриле, в духовке. Виноградные листья придают кильке очень интересный вкус и аромат.
Приготовить вкуснейшую рыбу сможет каждый, просто следуйте нашему рецепту!
Очень вкусный лосось с апельсиновым джемом приготовленный в мультиварке.
Это простое в приготовлении блюдо, в котором хек сначала запекается на углях, а затем тушится в томатно-овощном соусе, благодаря чему рыба получается сочной и ароматной.
Для приготовления такой вкусной рыбки нам потребуется совсем немного времени.
В этом рецепте мы будем использовать филе морской рыбы.
Для этого рецепта нам понадобится речная или озерная рыба (карась, карп или сазан).
Попробуйте и такой вариант приготовления вкусной рыбы.
Этот рецепт приготовления хека на сковороде известен многим еще с советских времен. Внутри рыба получается нежная и мягкая, а снаружи вкусная корочка.
Фаршированный пеленгас, жареный на мангале на углях, обладает приятным вкусом и ароматом, аппетитно выглядит. Отличный вариант для праздничного меню.