ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 5)

Филе рыбы в кляре

Рецепт приготовления вкусной рыбы (минтай, судак) в кляре.

Просмотров:

2038

Опубликовано:

20.03.2016
Филе рыбы в кляре

Ингредиенты:

  • 150-200 мл молока
  • 2 яйца
  • 1 ст.л. растительного масла
  • Соль, перец
  • Мука
  • Рыба (минтай, судак)

Рыбу можно использовать как филе, так и целиком.

Способ приготовления:

  1. Порезать ее на кусочки, посолить и поперчить.
  2. Тесто: в молоко положить 1 яйцо и 1 желток, соль, растительное масло, муку. И замесить тесто по консистенции, как густая сметана.
  3. Взбить второй белок и добавить в тесто.
  4. Рыбу берем вилкой, макаем в тесто и опускаем в горячее масло. Жарим с двух сторон до готовности. Масла для жарки использовать немного, буквально по 2 столовые ложки.

Комментарии

Скумбрия пряного посола – это не только отличная закуска, но и важный ингредиент в приготовлении всевозможных рыбных салатов и бутербродов. Благодаря жирности этой рыбы, мясо скумбрии получается сочное и очень нежное.
Красная рыба домашнего посола не идет ни в какое сравнение с магазинной. Получается безумно вкусная и нежная как масло красная рыба.
Очень вкусная и сочная рыбка получается!
Рецепт тушеной в томатном соусе рыбы с морковью и луком. Прекрасный вариант домашнего обеда или ужина.
Для этого рецепта необходимо филе белой рыбы, шампиньоны, яйца и твердый сыр.
Рыба, приготовленная в духовке, сохраняет все полезные вещества, получается очень сочной и нежной. Кроме того, этот рецепт понравится тем, у кого нет времени на приготовление сложных блюд.
Фаршированный карп, жаренный на углях, обладает приятным вкусом и ароматом, аппетитно выглядит.
Для приготовления такой вкусной рыбки нам потребуется совсем немного времени.
Красная рыба со сливками в сырном соусе это вкусный и полезный ужин. Рецепт простой и быстрый.
Предлагаем приготовить отличную рыбную закуску - скумбрию по-капитански. С утра засолили - вечером можно есть.