ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Балтийская килька с грибами и сыром на углях

Простое, бюджетное и очень вкусное рыбное блюдо для приготовления на природе. Рыбка получается сочная, вкусная, с аппетитной прожаренной корочкой.

Просмотров:

1156

Опубликовано:

07.05.2021
Балтийская килька с грибами и сыром на углях

Ингредиенты:

  • Килька - 1-1,5 кг
  • Шампиньоны (крупные) - 3-5 шт.
  • Сыр плавленый - 300 г
  • Масло растительное - 100 г
  • Соль - 3 ч. л.
  • Перец черный молотый - 1,5 ч. л.
  • Копчёная паприка - 2 ч. л.
  • Кукурузная мука - 200 г

Приготовление:

  1. Моем, чистим и потрошим кильку.
  2. Готовим панировку. Для этого смешиваем кукурузную муку, соль, черный молотый перец и копчёную паприку.
  3. Панируем рыбу и выкладываем в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
  4. Нарезаем шампиньоны тонкими пластинами, панируем и выкладываем на рыбу.
  5. Нарезаем плавленый сыр и выкладываем на грибы.
  6. Выкладываем ещё слой грибов и накрываем рыбой.
  7. Смазываем кильку растительным маслом.
  8. Заворачиваем в фольгу и жарим на углях 20 минут.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Комментарии

Сегодня готовим неимоверно вкусную рыбу в шубе. Благодаря панировке из картофеля рыба получается очень сочной и нежной.
Очень удачный рецепт кляра для рыбы. Рыба получается очень сочной, мягкой, а кляр обволакивает, слегка хрустит по краям, но в то же время мягкий и пористый.
Блюдо получается сытное, полезное, ароматное и сочное. Скумбрия в рукаве, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и вкусной.
Надежный способ приготовления рыбы в собственном соку. Минимум затрат вашего времени, а скумбрия получается очень вкусной как в горячем, так и в холодном виде.
Шашлык из рыбы и картофель, запечённый в фольге на углях - это превосходное блюдо, которое украсит и разнообразит любой пикник.
Скумбрия пряного посола – это не только отличная закуска, но и важный ингредиент в приготовлении всевозможных рыбных салатов и бутербродов. Благодаря жирности этой рыбы, мясо скумбрии получается сочное и очень нежное.
Этот рецепт приготовления хека на сковороде известен многим еще с советских времен. Внутри рыба получается нежная и мягкая, а снаружи вкусная корочка.
Такую рыбу можно готовить на мангале, гриле, в духовке. Виноградные листья придают кильке очень интересный вкус и аромат.
Горбуша сама по себе довольно сухая рыба, но по этому рецепту получается очень сочная и вкусная.
Сельдь по-цыгански – это популярная польская закуска для любителей ароматных остро-сладких блюд. Прекрасно подходит как для праздничного, так и для повседневного стола.