Идеи рецептов для вкусного детского завтрака

Хочется чего-то простого, быстрого и оригинального на завтрак, но нет идей? Спящий мишка из риса, красивые панкейки с сердечками или необычные тосты с яйцом? Выбирай, что тебе и твоему ребенку по вкусу!

3 идеи для вкусного детского завтрака

1. Спящий мишка

Ингредиенты:

• Растительное масло - 1 ст. л.
• Чеснок (измельченный) - 3 зубчика
• Соевый соус - 3 ст. л.
• Рис (отварной) - 750 г
• Куриное яйцо - 2 шт.
• Соль - ¼ ч. л.
• Бутербродный сыр (мягкий) - 1 ломтик
• Лист нори - 1 г

Приготовление:

1. Слегка обжарьте чеснок на раскаленном масле.
2. Добавьте соевый соус и перемешайте.
3. Добавьте рис, тщательно перемешайте и готовьте, помешивая, 1-2 минуты.
4. Взбейте яйца с добавлением соли до однородности.
5. Влейте на раскаленную антипригарную сковороду и доведите до готовности.
6. Сформируйте из риса ушки, тельце, голову и лапки мишки.
7. Отрежьте от омлета ⅓ часть.
8. Сверните в трубочку и выложите на сервировочную тарелку (в качестве подушки для мишки).
9. Выложите на тарелку заготовки из риса, формируя мишку.
10. С помощью небольшой круглой формочки вырежьте два кружочка из ломтика сыра.
11. Один кружочек разрежьте пополам.
12. Оформите мордочку мишки с помощью кусочков сыра и нори.
13. Выложите сверху мишки оставшийся омлет (в качестве одеяла).

2. Панкейки "Сердечки"

Ингредиенты:

• Пшеничная мука - 200 г 
• Сахарный песок - 50 г
• Пищевая сода - 1½ ч. л.
• Лимонная кислота - ¼ ч. л.
• Соль - ½ ч. л.
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Молоко - 200 мл
• Оливковое масло - 3 ст. л.
• Красный пищевой краситель - 1-2 капли
• Сахарная пудра - для подачи

Приготовление:

1. Смешайте все сухие компоненты.
2. Взбейте яйцо, молоко и масло до однородности.
3. Соедините сухую смесь с жидкой и тщательно перемешайте.
4. Разделите тесто на 2 равные части.
5. Введите в одну часть краситель и перемешайте.
6. Обжарьте панкейки на антипригарной сковороде с обеих сторон до готовности.
7. Вырежьте из готовых панкейков сердечки с помощью формочки.
8. Поместите в панкейки контрастные им по цвету сердечки.
9. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

3. Тосты с яичницей на завтрак

Ингредиенты:

• Куриное яйцо - 3-4 шт.
• Растительное масло - для жарки
• Соль, черный перец - по вкусу
• Хлеб для тостов - 2 шт.
• Сливочный сыр - 100 г 
• Овощи, зелень, оливки - для украшения

Приготовление:

1. Взбейте яйца с солью и перцем до однородности.
2. Обжарьте, помешивая, до готовности.
3. Подрумяньте ломтики хлеба на сковороде или в тостере.
4. Смажьте сливочным сыром.
5. Оформите рожицы с помощью яичницы, овощей, зелени и оливок.