ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Итальянский сдобный хлеб с маком

Рецепт приготовления ароматного хлеба с маком.

Просмотров:

3055

Опубликовано:

21.03.2016
Итальянский сдобный хлеб с маком

Ингредиенты для теста: 

  • 300 мл воды 
  • 2 ч.л. сахара 
  • 1ч.л соли
  • 10 г сухих дрожжей (≈ 2 ч.л. с горкой)
  • 2 ст.л. растительного масла
  • Примерно  600 г муки 
  • Мак для посыпки

Способ приготовления хлеба:

  1. В миску высыпаем дрожжи, соль, сахар. Вливаем теплую воду и оставляем на 10-15 минут, чтобы дрожжи подошли.
  2. Добавляем растительное масло, муку. Вымешиваем тесто, накрываем полотенцем и даем подняться в теплом месте ≈ 40минут. 
  3. Затем разделим тесто на две равные части. Сформируем из каждой части продолговатые булочки.  У меня из каждой части теста, получилось по 6 штук. Можно сделать больше. 
  4. Уложить булочки на противень, покрытый бумагой для выпечки, впритык друг к другу.
  5. Накрыть полотенцем и дать расстояться еще 40 минут. 
  6. Когда булочки увеличатся в размере, посыпать сверху маком. 
  7. Печь в разогретой до 200˚С духовке около 35 минут или до золотистого цвета.

Комментарии

Гость 21.02.2023 03:56

Спасибо за рецепт. Получились очень вкусные.
Ответить

Погача - это очень вкусный хлеб с сыром, хотя его можно назвать и пирогом. Нежный, воздушный и очень вкусный - такой хлеб хочется готовить снова и снова.
Мелкопористый пружинящий домашний пшеничный хлеб с бесподобным вкусом и ароматом.
Хлеб из цельнозерновой муки с оливками и ароматными травами, замешанный на оливковом масле, мёде и воде, готовится очень просто и долго не черствеет.
Хлеб получается очень мягким, ароматным, с хрустящей корочкой и нежным мякишем. Готовится на воде и дрожжах без добавления яиц.
Простой рецепт кукурузного хлеба, приготовление которого занимает не более часа - смешал и испёк.
Очень вкусные и простые в приготовлении хлебцы из ржаной муки, которые получаются плотными и очень хрустящими. Отличная альтернатива хлебу.
Восхитительный хлеб «Фугас» из картофельного теста для любителей хлебной корочки. Изделия получаются воздушными, мягкими и долго не черствеют.
Сегодня хочу предложить рецепт французского хлеба - вкусного, ароматного, с хрустящей корочкой и нежным мякишем.
Хрустящая тонкая корочка, нежный и упругий мякиш, а так же высокие вкусовые качества, отличают этот хлеб от всех остальных рецептов.
Хлеб с добавлением цукини готовится просто и из доступных ингредиентов без дрожжей, получается ароматным, нежным и вкусным.