ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Израильский завтрак - шакшука

Типичный израильский завтрак выглядит именно так. Пусть шакшука как можно скорее появится в вашем меню!

Просмотров:

406

Опубликовано:

25.07.2018
Израильский завтрак - шакшука

Шакшука — блюдо из яиц, помидоров, острого перца, лукa и приправ. Входит в кухню Израиля, большинства арабских стран и Азербайджана. Подаётся на завтрак с хлебом или питой.

Существует масса вариаций, с различными сырами, овощами, колбасами и т. п. В канонический рецепт входят: яйца, растительное (оливковое) масло, помидоры, мелко нарезанный лук, сладкий перец (желательно разноцветный), сладкий соус чили, брынза, петрушка или кинза, соль, перец, сладкая паприка по вкусу.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 3 ст. л.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Красный болгарский перец — 1 шт.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Молотая паприка — 15 г
  • Томатная мякоть — 800 г
  • Соль, черный перец — по вкусу
  • Куриное яйцо — 6 шт.
  • Петрушка, кинза — по вкусу

Приготовление:

  1. Раскалите масло.
  2. Обжарьте измельченные лук и перцы.
  3. Добавьте томатную мякоть.
  4. Добавьте паприку и перемешайте.
  5. Доведите до кипения.
  6. Тушите 10 минут.
  7. Приправьте.
  8. Добавьте горсть измельченной зелени.
  9. Перемешайте.
  10. Сделайте в соусе 6 углублений.
  11. Вбейте яйца и слегка посолите.
  12. Доведите до готовности.
  13. Украсьте зеленью.
  • Комментарии

    Скумбрию пряного посола приготовим легко и быстро.
    Вкусный кекс в оболочке из яичной скорлупы - сюрприз для детей и очень здорово к Пасхе!
    Рецепт нежных пышек из творога.
    Очень простой рецепт на каждый день – маринованная капуста быстрого приготовления. Кушать можно уже через 7 часов.
    Сегодня готовим вкусные куриные котлеты с сыром. Рецепт очень простой и быстрый, а самое главное - из доступных продуктов.
    Баклажаны приготовленные по этому простому рецепту будут нарасхват. Синенькие готовятся за одну ночь и храниться могут несколько месяцев.
    Для приготовления такого блюда можно использовать любую красную рыбу.
    Рецепт соуса из замороженного морского коктейля, сливок и плавленного сыра.
    Давайте приготовим вкусное кофейное печенье. В дуэте с горячей чашкой ароматного кофе оно может стать для вас бодрящим стартом нового дня.
    Корейский хот-дог - это очень вкусная уличная еда Кореи, сосиски или сыр в мягком тесте с хрустящей корочкой. Приготовить дома такой хот-дог можно очень просто и быстро!