Приправа (у меня универсальная приправа 12 овощей и трав) - по вкусу
Соль - по вкусу
Приготовление блюда:
Куриные ножки помыть и просушить полотенцем. Картофель очистить и нарезать небольшими брусочками (я нарезала специальной волнистой овощерезкой). Не нарезайте картофель слишком толсто, иначе он будет долго готовиться.
Курицу и картофель сложить в глубокую миску, сверху заправляем всеми приправами, наливаем масло и перемешиваем.
Противень застилаем пергаментом, выкладываем картошку с курицей, разравниваем ровным слоем и ставим запекаться в заранее разогретую до 190 градусов духовку примерно на 45-50 минут. Смотрите по готовности картофеля, проткните один ломтик вилкой, если мягкий - значит готово.
Настоящее объедение – запеченный картофель под ароматной хруcтящей корочкой. По этому рецепту можно приготовить не только молодой, но и старый картофель, тоже будет очень вкусно!