ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Кексы с черной смородиной

Быстрый рецепт кексов (маффинов) для тех, кто не любит долго возится с выпечкой.

Просмотров:

1238

Опубликовано:

24.06.2019
Кексы с черной смородиной

Лучше всего использовать силиконовые формочки, в них маффины очень хорошо пропекаются и не подгорают.

Ингредиенты:

  • Мука - 200 г
  • Сахар - 0,5 ст.
  • Разрыхлитель для теста - 10 г
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Растительное масло - 80 мл.
  • Молоко - 120 мл.
  • Ягоды черной смородины (свежей или замороженной) - 250 г

Приготовление кексов:

  1. Смешать 200 г просеянной муки с половинкой стакана сахара, добавить половинку чайной ложки соли и 10 г разрыхлителя для теста. Перемешать.
  2. Теперь смешиваем в другой миске 1 куриное яйцо, 80 мл растительного масла и перемешиваем. Сюда же добавляем 120 мл молока и взбиваем венчиком.
  3. Необходимо соединить эти две смеси и перемешать чтобы получилось тесто. Затем в это тесто добавляем ягоды черной смородины (можете брать как замороженные ягоды, так и свежие) и немного аккуратно помешать.
  4. Разливаем тесто с черной смородиной по формам для выпекания маффинов (на 2/3 глубины) и отправляем выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно 20-25 минут.

Приятного Вам чаепития!

Комментарии

Кекс с грецкими орехами на сметанном тесте получается с богатым вкусом и несложный в приготовлении.
Очень люблю сочетание творога и шоколада в различных десертах и выпечке. Сегодня предлагаю вам приготовить шоколадные кексы с творожной начинкой.
«Столичный» — один из основных видов кекса, выпускавшийся в СССР промышленным способом. Получается очень вкусный кекс, в котором очень много изюма. Готовится он просто и быстро.
Легкий, воздушный, невероятно нежный кекс с ярким апельсиновым вкусом и ароматом.
Вкусная и быстрая выпечка к чаю. Ароматный и мягкий кекс с ярко выраженным вкусом халвы, который понравится как детям, так и взрослым.
Получается ароматный и очень вкусный лимонно-имбирный кекс из теста на сметане.
Несмотря на отсутствие сливочного масла и молочных продуктов, кексы получаются нежными, с насыщенным ароматом яблок и корицы.
Кекс получается очень нежным, довольно сочным и почти не крошится при нарезке.
В дни великого поста разнообразим наш стол постной выпечкой и приготовим постные апельсиновые кексы.
Порадуйте близких ароматными кексами с клубникой.