ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожный кекс «Три вкуса»

Творожный кекс с тремя слоями - шоколадным, кокосовым и куркумой. Со вкусами в этом кексе можно экспериментировать.

Просмотров:

66

Опубликовано:

01.04.2021
Творожный кекс «Три вкуса»

Ингредиенты:

  • Сливочное масло (комнатной температуры) - 160 г
  • Сахар - 200 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Творог (у меня домашний) - 260 г
  • Мука - 290 г
  • Разрыхлитель - 2 ч. л. (с горкой)
  • Мак - 70 г
  • Какао - 2 ст. л. (с горкой)
  • Кокосовая стружка - 50 г
  • Куркума - 2 ч. л.

Приготовление кекса:

  1. В мягкое сливочное масло добавляем сахар и перемешиваем 2-3 минуты.
  2. Не переставая взбивать добавляем по одному яйца и перемешиваем. Яйца должны быть комнатной температуры.
  3. Добавляем творог. Если у вас сухой творог, тогда предварительно протрите его через сито или пробейте погружным блендером.
  4. Окончательно замешиваем тесто и делим его на три равные части. В каждую часть добавляем добавки - какао, кокосовую стружку и куркуму. Перемешиваем до однородной консистенции.
  5. Форму смазываем сливочным маслом и посыпаем мукой, излишки муки стряхиваем. Выкладываем тесто в форму. У меня форма 24 см с выемкой по центру.
  6. Первый слой выкладываем с кокосовой стружкой, по центру делаем углубление и вторым слоем выкладываем в это углубление шоколадное тесто, также разравниваем. Третьим слоем выкладываем слой с куркумой и разравниваем.
  7. Отправляем кекс в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 45-55 минут.

Приятного чаепития!

  • Комментарии

    Кекс получается с насыщенным вкусом и нежной пористой структурой, а рецепт приготовления очень простой.
    Готовим быстрый шоколадный кекс за 5 минут в микроволновке.
    Порадуйте близких ароматными кексами с клубникой.
    Очень вкусный и ароматный лимонный кекс к чаю, который готовится быстро и просто.
    Творожный кекс с изюмом в меру сладкий, нежный и рассыпчатый. Готовится очень быстро.
    Приготовьте для своих любимых такие кексы с сердцем внутри.
    Вкусный, легкий, в меру влажный кекс «Мохито» готовится из самых простых и доступных продуктов. Прекрасен в качестве сезонной летней выпечки, подходит для постящихся и вегетарианцев.
    Давайте приготовим веганский кекс с цукатами и сухофруктами – сочный, ароматный, радующий глаз красивым разрезом.
    Приготовьте чернично-лимонный кекс, который будет пахнуть летом. Он очень вкусный и милый.
    Нежный, мягкий и нереально вкусный кекс, который готовится на основе вареного сгущенного молока и грецких орехов.