ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Хек в сметанно-майонезном соусе на сковороде

Рыба в сметанно-майонезном соусе получается настолько нежной, что просто тает во рту. По этому рецепту можно приготовить хека или минтая.

Просмотров:

3774

Опубликовано:

19.05.2021
Хек в сметанно-майонезном соусе на сковороде

Ингредиенты:

  • Хек (или минтай) - 1 кг
  • Лук - 4 шт. (350 г)
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 шт.

Для соуса:

  • Сметана 20% - 100 г
  • Майонез - 100 г
  • Вода - 100 г
  • Мука - 0,5 ч. л.

Приготовление:

  1. Рыбу очистить от внутренностей, удалить черную пленку, обрезать плавники. Нарезать рыбу на порционные кусочки, посолить по вкусу.
  2. Лук нарезать полукольцами, обжарить до прозрачности, немного посолить.
  3. Сметану смешать с майонезом и мукой, добавить воду и хорошо перемешать.
  4. На лук выложить кусочки рыбы, поперчить, сверху вылить соус, положить лавровый лист.
  5. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 20-25 минут до полной готовности рыбы.

Приятного аппетита!

Комментарии

Эта вкусная, яркая, праздничная закуска станет отличным украшением вашего стола.
Красная рыба – простой способ засолки в домашних условиях.
Готовим рыбные палочки из филе трески в домашних условиях.
Незаслуженно забытый рецепт советской кухни. Рыба под маринадом получается нежной, мягкой и очень вкусной.
Вкусное блюдо из филе трески (или сибаса) с куркумой.
Рецепт приготовления вкусной рыбы (минтай, судак) в кляре.
Надежный способ приготовления рыбы в собственном соку. Минимум затрат вашего времени, а скумбрия получается очень вкусной как в горячем, так и в холодном виде.
Рыба, приготовленная в таком маринаде, получается вкусной, с хрустящей корочкой. Горчица придает карасям пикантности, а мёд добавляет сладковатый вкус мясу.
Невероятно вкусное и нежное сочетание рыбного филе трески, сливок и сыра, не оставит никого равнодушным. Такое блюдо можно приготовить и на каждый день, и на праздничный стол.
Приготовьте скумбрию по этому рецепту. Рыбка получилась бесподобной - не жирная, не сухая, а очень вкусная и ароматная.