ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Хек в сметанно-майонезном соусе на сковороде

Рыба в сметанно-майонезном соусе получается настолько нежной, что просто тает во рту. По этому рецепту можно приготовить хека или минтая.

Просмотров:

3280

Опубликовано:

19.05.2021
Хек в сметанно-майонезном соусе на сковороде

Ингредиенты:

  • Хек (или минтай) - 1 кг
  • Лук - 4 шт. (350 г)
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 шт.

Для соуса:

  • Сметана 20% - 100 г
  • Майонез - 100 г
  • Вода - 100 г
  • Мука - 0,5 ч. л.

Приготовление:

  1. Рыбу очистить от внутренностей, удалить черную пленку, обрезать плавники. Нарезать рыбу на порционные кусочки, посолить по вкусу.
  2. Лук нарезать полукольцами, обжарить до прозрачности, немного посолить.
  3. Сметану смешать с майонезом и мукой, добавить воду и хорошо перемешать.
  4. На лук выложить кусочки рыбы, поперчить, сверху вылить соус, положить лавровый лист.
  5. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 20-25 минут до полной готовности рыбы.

Приятного аппетита!

Комментарии

Очень нежная и сочная рыбка под не менее нежной шубкой, запеченная в духовке. Состав продуктов очень прост, но результат потрясающий!
Предлагаем рецепт отличного блюда на гриле для приятных пикников в кругу родных и друзей. Окунь, жареный на мангале на углях, обладает приятным вкусом и ароматом. Это простое, быстрое и недорогое блюдо.
Очень вкусный лосось с апельсиновым джемом приготовленный в мультиварке.
Незаслуженно забытый рецепт советской кухни. Рыба под маринадом получается нежной, мягкой и очень вкусной.
Этот рецепт приготовления хека на сковороде известен многим еще с советских времен. Внутри рыба получается нежная и мягкая, а снаружи вкусная корочка.
Очень вкусная и сочная рыбка получается!
Горбуша сама по себе довольно сухая рыба, но по этому рецепту получается очень сочная и вкусная.
Рецепт форели запеченной в мультиварке с гарниром из жареных кабачков.
Рыба получается сочной, нежной и ароматной, к тому же блюдо готовится просто и замечательно сочетается с любым гарниром.
Рыба с креветками, приготовленная на мангале – это очень вкусное и легкое диетическое блюдо с минимумом калорий и максимальной пользой для здоровья.