ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Хек в сметанно-майонезном соусе на сковороде

Рыба в сметанно-майонезном соусе получается настолько нежной, что просто тает во рту. По этому рецепту можно приготовить хека или минтая.

Просмотров:

3805

Опубликовано:

19.05.2021
Хек в сметанно-майонезном соусе на сковороде

Ингредиенты:

  • Хек (или минтай) - 1 кг
  • Лук - 4 шт. (350 г)
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу
  • Лавровый лист - 1 шт.

Для соуса:

  • Сметана 20% - 100 г
  • Майонез - 100 г
  • Вода - 100 г
  • Мука - 0,5 ч. л.

Приготовление:

  1. Рыбу очистить от внутренностей, удалить черную пленку, обрезать плавники. Нарезать рыбу на порционные кусочки, посолить по вкусу.
  2. Лук нарезать полукольцами, обжарить до прозрачности, немного посолить.
  3. Сметану смешать с майонезом и мукой, добавить воду и хорошо перемешать.
  4. На лук выложить кусочки рыбы, поперчить, сверху вылить соус, положить лавровый лист.
  5. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 20-25 минут до полной готовности рыбы.

Приятного аппетита!

Комментарии

Любая рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной, сочной и вкусной.
Готовим спинки тилапии в лимонном масле.
С этим рецептом маринованной скумбрии справится даже начинающий кулинар. Рецепт невероятно прост, а вкус восхитительный!
Скумбрия пряного посола – это не только отличная закуска, но и важный ингредиент в приготовлении всевозможных рыбных салатов и бутербродов. Благодаря жирности этой рыбы, мясо скумбрии получается сочное и очень нежное.
Незаслуженно забытый рецепт советской кухни. Рыба под маринадом получается нежной, мягкой и очень вкусной.
Рецепт запеченной скумбрии в винном уксусе.
Несложный рецепт приготовления палтуса с лимонным соусом.
Это блюдо готовится довольно легко и украсит любой праздничный стол. Весь секрет в особом медово-луковом соусе.
Вкусное блюдо из филе трески (или сибаса) с куркумой.
Предлагаю вашему вниманию рецепт маринования скумбрии в домашних условиях.