Клубничный йогуртовый торт без выпечки

Йогуртовый торт получается очень нежной текстуры, имеет эффектный внешний вид и сможет украсить любой праздничный стол, заняв немного времени на его приготовление.

Ингредиенты:

• Свежая клубника - 0,5 кг
• Печенье (можно заменить на фитнес-печенье) - 500 г
• Йогурт клубничный - 1 л
• Молоко - 180-200 мл
• Желатин - 30 г
• Мята (для украшения) - 1-2 веточки

Приготовление торта:

1. Измельчаем печенье любым способом.
2. Заливаем желатин водой и оставляем для набухания.
3. В печенье добавляем молоко и перемешиваем до однородности, пока масса не приобретет консистенцию теста.
4. Массу из печенья и молока выкладываем на дно формы, равномерно распределяя по форме.
5. В отдельную емкость выливаем йогурт и добавляем в него желатин, предварительно растворив его на огне.
6. На массу из печенья выкладываем клубнику и заливаем йогуртовой массой.
7. Торт отправляем в холодильник на 6 часов.

Приятного аппетита!