Йогуртовый торт получается очень нежной текстуры, имеет эффектный внешний вид и сможет украсить любой праздничный стол, заняв немного времени на его приготовление.
Ингредиенты:
- Свежая клубника - 0,5 кг
- Печенье (можно заменить на фитнес-печенье) - 500 г
- Йогурт клубничный - 1 л
- Молоко - 180-200 мл
- Желатин - 30 г
- Мята (для украшения) - 1-2 веточки
Приготовление торта:
- Измельчаем печенье любым способом.
- Заливаем желатин водой и оставляем для набухания.
- В печенье добавляем молоко и перемешиваем до однородности, пока масса не приобретет консистенцию теста.
- Массу из печенья и молока выкладываем на дно формы, равномерно распределяя по форме.
- В отдельную емкость выливаем йогурт и добавляем в него желатин, предварительно растворив его на огне.
- На массу из печенья выкладываем клубнику и заливаем йогуртовой массой.
- Торт отправляем в холодильник на 6 часов.
Приятного аппетита!
