Ингредиенты (на 12 штук):
- Фарш мясной - 500 г
- Лук репчатый - 4 шт.
- Хлеб - 2 ломтика
- Вода - 50 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Бекон сырокопченый - 200 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление котлет:
- Налить воду на ломтики хлеба и дать размякнуть. Добавить в мясной фарш.
- В фарш добавляем яйцо, солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.
- Лук почистить, разрезать на две части и отделить открытые сочные чешуи.
- Заполнить половинки лука фаршем, затем соединить две половинки, обмотать полоской сырокопчёного бекона. Можно закрепить бекон зубочисткой.
- Поместить котлетки в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!
