Куриное филе моем и разрезаем вдоль пополам, накрываем пищевой пленкой или пакетом и отбиваем молотком. Затем мясо солим и перчим с двух сторон и тоненьким слоем смазываем горчицей.
Сверху посыпаем натертым сыром (обычным или плавленым). Если используете плавленый сыр, то его лучше предварительно немного подморозить.
Сверху сыра выкладываем нарезанный меленьким кубиком консервированный ананас и аккуратно заворачиваем рулеты.
Обжариваем рулеты с двух сторон на небольшом количестве растительного масла.
Слоеное бездрожжевое тесто раскатываем в тоненький пласт и делаем на нем насечки ножом.
Нарезаем полоски шириной по длине рулетов и заворачиваем рулеты в тесто.
Рулетики в тесте выкладываем на противень, смазываем взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
В магазинных рулетах очень мало начинки, и основным ее ингредиентом выступает зачастую сахар, а не мак. Приготовив по этому рецепту, вы получите мягкий, воздушный рулет с большим количеством мака.
Сегодня мы покажем, как сделать вкусный сырный рулет с курицей, вкус которого запомнится на долго. Уверены, этот рулет вы будете готовить не один раз и не перестанете им восхищаться.