ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Курица тушеная с клецками

Для этого рецепта нам понадобятся куриные бедрышки, филе курицы или любые другие части.

Просмотров:

7112

Опубликовано:

01.04.2016
Курица тушеная с клецками

Ингредиенты:

  • 8 куриных бедрышек 
  • 1 средняя морковка 
  • 3 крупные луковицы
  • 6-7 картофелин

Тесто для клёцек: 

  • 1 стакан воды 
  • 1 яйцо 
  • Соль
  • 500-600 г муки 

Способ приготовления:

  1. Сначала замесим обычное пельменное тесто. Накроем и дадим ему отдохнуть.
  2. А пока куриные бедрышки обжариваем в казане со всех сторон, солим, перчим.
  3. Добавляем тертую морковь и слегка обжариваем вместе.
  4. Картофель почистить и порезать на четвертинки.
  5. Отдельно порежем и обжарим до золотистого цвета лук.
  6. Тесто раскатываем достаточно тонко, выкладываем сверху обжареный лук, сворачиваем рулетом. 
  7. Нарезаем на клецки шириной в 4 см.
  8. На курицу с морковкой выкладываем картошку, наливаем воды, чтобы она полностью покрыла курицу и картошку, но не клецки. Посолить, поперчить. Можно вместо воды использовать бульон.
  9. Сверху на картошку выкладываем клецки, плотно закрываем и готовим на небольшом огне около 40 минут.
  • Комментарии

    Такая курочка отлично подойдет для праздничного стола. Корочка у курицы получается хрустящей, а мясо нежным и сочным.
    Сочетание курицы и овощей очень гармонично, спелые овощи делают сухое куриное филе сочным и вкусным.
    Стрипсы из куриного филе хороши как в горячем, так и в холодном виде. Готовятся они в духовке – быстро и очень просто.
    Сегодня хочу предложить вкусное и простое в приготовлении блюдо – куриные шарики с сыром в духовке.
    Несложный рецепт с использованием мультиварки.
    Вместо мяса можно использовать сыр, овощи, креветки. Очень вкусно, а главное просто и быстро!
    Сегодня мы расскажем, как приготовить куриную грудку под сыром с ананасами за 5 минут!
    Сегодня ты узнаешь, как приготовить курицу с рисом и овощами в одной сковороде. Это идеальное решение для полноценного обеда или ужина.
    Сегодня ты узнаешь, как сделать простой куриный пирог в духовке быстро и вкусно!
    Нежные и очень вкусные куриные отбивные с сыром подойдут как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.