ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Лепешки с мясом по-турецки

Рецепт лепешек приготовленных из говяжьего или бараньего фарша.

Просмотров:

1804

Опубликовано:

20.03.2016
Лепешки с мясом по-турецки

Ингредиенты для теста:

  • 2 ч.л. сухих дрожжей
  • 150 мл теплой воды
  • 250 гр. муки
  • 0,5 ч.л. сахара
  • 0,5 ч.л. соли

Ингредиенты для начинки:

  • 200 гр. говяжьего или бараньего фарша (я готовила из смеси свинины и говядины)
  • 1 крупная луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 2 помидора
  • 1 большой болгарский перец
  • Семена кориандра, тмин, орегано, мята сушеная, перец,
  • Петрушка сушеная или свежая
  • Лимон для подачи

Способ приготовления:

  1. Замесить тесто и оставить подходить на 40 минут. Затем разделить его на 5 частей и раскатать потоньше каждую часть.
  2. Начинка:
  3. Обжарить слегка порезанные лук и чеснок, добавить фарш и обжарить, разделяя его на мелкие кусочки. Сюда же положим кусочки перца, затем помидор без кожицы, специи. По вкусу посолим.
  4. Выкладываем нашу начинку на лепешки. Выпекаем 10 минут в духовке.

Перед подачей сбрызгиваем лимонным соком, посыпаем свежей зеленью. Можно добавить немного маринованного лука.

В Турции повсеместно используется баранина, из нее можно приготовить много вкусных блюд, например - "Бараньи ребрышки, тушенные с нутом"

Комментарии

Давайте приготовим творожную лепёшку - нежную и пышную, с выраженным молочным вкусом. Она одинаково хороша и с супом, и с вареньем.
Простой рецепт сытного завтрака, который поможет зарядиться энергией на весь день.
Готовим на сковороде очень вкусную и мягкую лепешку с сыром, которая отлично подойдет на завтрак.
Яркие, сочные и неимоверно вкусные лепешки покорят вас и всю вашу семью. Интересное тесто на помидорном соке и вкусная начинка – вот, что заставляет готовить их снова и снова.
Давайте приготовим вкусные хрустящие лепешки к чаю на сковороде. Получается вкуснятина буквально из ничего. Понадобится лишь вода, мука и сахарная пудра.
Получаются подрумяненные творожные лепешки с очень вкусной начинкой из яиц, сметаны, сыра и зеленого лука.
Рецепт лепешек приготовленных из говяжьего или бараньего фарша.
Вкусные, простые в приготовлении томатные лепешки с начинкой из копченой курицы и сыра.
Разноцветные лепешки можно приготовить с разными овощами, травами и специями. Можно использовать морковь, шпинат, куркуму, сладкую молотую паприку, томатный сок и т.д.
Эти лепешки готовятся из минимального количества самых доступных ингредиентов, а получаются очень вкусными и ароматными.