ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Бараньи ребрышки, тушеные с нутом

Предлагаю попробовать тушеные ребрышки с нутом в мультиварке.

Просмотров:

3272

Опубликовано:

20.03.2016
Бараньи ребрышки, тушеные с нутом

Ингредиенты:

  • 1 кг бараньих ребрышек (можно приготовить таким же способом свиные ребра)
  • 1 ст. нута
  • 1-2 луковицы, 1 средняя морковь
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • Кориандр, зира, итальянские травы

Приготовление:

  1. Нут замочить на ночь или минимум на 4 часа. Затем залить холодной водой в соотношении 4 стакана воды на 1 стакан нута.
  2. Отвариваем нут, время варки около 2 часов.
  3. Бараньи ребрышки посыпать специями и обжарить в мультиварке на режиме «жарка». В конце посолить.
  4. Ребрышки переложить на блюдо, а в мультиварке обжарить лук и морковь, порезанные не очень мелко.
  5. Добавить томатную пасту, немного сахара, соль, горячую воду, чтобы получился средней густоты соус.
  6. Выложить к овощам нут, перемешать. Сверху уложить ребрышки и поставить на режим "тушение" на 40 минут.

При желании хорошо еще добавить к овощам острый перчик чили. Таким же образом вкусные бараньи ребрышки можно приготовить в духовке или на плите.

  • Комментарии

    Предлагаю попробовать тушеные ребрышки с нутом в мультиварке.
    Готовим вкусное рагу из баранины в темном пиве.
    Иногда хочется приготовить что-то вкусное для всей семьи на несколько дней. Вот же идеальное для этого блюдо! Это рагу можно приготовить в выходные и есть его на ужин как минимум пару дней. Это вкусно и несложно!
    Для приготовления этого блюда нам понадобится нога молодого барашка и картофель.
    Предлагаю рецепт баранины, приготовленной вкусно и просто в мультиварке.
    Баранина, тушеная с капустой и овощами в казане - это очень ароматное, сочное и сытное блюдо, которое можно подать и на повседневный, и на праздничный стол.
    Готовим в гриле маринованные бараньи ребра обжаренные до хрустящей корочки.
    Для приготовления блюда берем любую часть баранины: грудинку, лопатку или шейную часть.