ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Лимонный пирог

Простая в приготовлении, мягкая, в меру влажная выпечка, с приятным лимонным ароматом и легкой кислинкой.

Просмотров:

1117

Опубликовано:

13.02.2021
Лимонный пирог

Ингредиенты:

  • Молоко - 200 мл
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Мука - 100 г
  • Лимон - 1 шт.
  • Кокосовая стружка - 50 г
  • Сливочное масло (растопленное) - 50 г

Приготовление пирога:

  1. Снимаем цедру с одного лимона с помощью мелкой терки. Снимаем только желтую часть, так как белая горчит.
  2. Разрезаем лимон пополам и выдавливаем сок. У меня получилось 60 мл сока.
  3. Яйца отправляем в миску и начинаем взбивать миксером, постепенно добавляя сахар. Взбиваем около минуты.
  4. Ко взбитым яйцам добавляем растопленное сливочное масло, цедру лимона и лимонный сок. Перемешиваем до однородности.
  5. Теперь в тесто наливаем молоко, немного перемешиваем, добавляем муку и перемешиваем до однородности.
  6. В конце замеса насыпаем в тесто кокосовую стружку и все окончательно перемешиваем. Тесто получается жидкое.
  7. Дно формы для выпечки (16х26 см) застилаем пергаментной бумагой и переливаем тесто в форму.
  8. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем в режиме верх плюс низ приблизительно 40-45 минут.
  9. Готовый пирог вынимаем из духовки и даем ему остыть в форме. Затем достаем из формы и нарезаем порционными кусочками.

Приятного аппетита!

Комментарии

Предлагаю Вам очень простой и изумительно вкусный постный пирог, который очень прост в приготовлении.
Простой и вкусный пирог с ягодным пюре и хрустящей крошкой. Такую выпечку можно готовить летом из свежих ягод, а так же зимой - из замороженных.
Очень вкусный пирог с капустой, который готовится быстро и может служить прекрасным перекусом или дополнением к основным блюдам. Пирог хорош и в теплом, и в холодном виде.
Действительно бесподобный французский абрикосовый пирог с малиной и миндальным кремом (франжипаном). Это очень вкусно и совсем не сложно.
Рецепт простого пирога на кефире с осенними грушами. Пирог получается очень ароматным, сочным и вкусным.
Прекрасный летний пирог с ароматными абрикосами, дополненными вкусным миндальным кремом.
Мягкое и нежное песочное тесто, ароматная сметанная заливка и сочные ягоды вишни. Это очень вкусный летний пирог.
Ароматная сочная начинка и нежнейшее тесто. Этот пирог готовится за считанные минуты.
Ничего проще и бюджетнее я еще не готовила. Пирог готовится буквально из ничего, без использования яиц и молочных продуктов.
Получается нежный, ароматный, сочный пирог с мандаринами, который тает во рту.