ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Лимонный пирог

Простая в приготовлении, мягкая, в меру влажная выпечка, с приятным лимонным ароматом и легкой кислинкой.

Просмотров:

1114

Опубликовано:

13.02.2021
Лимонный пирог

Ингредиенты:

  • Молоко - 200 мл
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Мука - 100 г
  • Лимон - 1 шт.
  • Кокосовая стружка - 50 г
  • Сливочное масло (растопленное) - 50 г

Приготовление пирога:

  1. Снимаем цедру с одного лимона с помощью мелкой терки. Снимаем только желтую часть, так как белая горчит.
  2. Разрезаем лимон пополам и выдавливаем сок. У меня получилось 60 мл сока.
  3. Яйца отправляем в миску и начинаем взбивать миксером, постепенно добавляя сахар. Взбиваем около минуты.
  4. Ко взбитым яйцам добавляем растопленное сливочное масло, цедру лимона и лимонный сок. Перемешиваем до однородности.
  5. Теперь в тесто наливаем молоко, немного перемешиваем, добавляем муку и перемешиваем до однородности.
  6. В конце замеса насыпаем в тесто кокосовую стружку и все окончательно перемешиваем. Тесто получается жидкое.
  7. Дно формы для выпечки (16х26 см) застилаем пергаментной бумагой и переливаем тесто в форму.
  8. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем в режиме верх плюс низ приблизительно 40-45 минут.
  9. Готовый пирог вынимаем из духовки и даем ему остыть в форме. Затем достаем из формы и нарезаем порционными кусочками.

Приятного аппетита!

Комментарии

Это очень вкусное сочетание – сладкий заварной крем, кисло-сладкая вишня и тонкое хрустящее тесто.
У этого пирога мягкое, нежное и рассыпчатое тесто на сметане, дополненное очень вкусной начинкой из лука и плавленых сырков.
Этот пирог получается нежным, мягким и сочным, благодаря большому количеству яблок в начинке и яблочному пюре в тесте.
У пирога, приготовленного по этому рецепту, тонкое слоистое тесто и много вкусной сочной начинки. Он хорош и в теплом, и в холодном виде.
Очень простой и вкусный рассыпчатый пирог с начинкой из щавеля.
Идеальной выпечкой к чаю станет творожный пирог с лимоном - нежный и очень вкусный, готовится несложно и нравится всем - как детям, так и взрослым.
Рецепт вкусного пирога с рыбой и овощами на слоеном тесте.
Популярный французский десерт из доступных ингредиентов, соединяющий в себе черты запеканки и пирога.
Ароматный пирог на кефире с большим количеством яблочной начинки. Этот рецепт из старой записной книжки, самый любимый в моей семье.
Этот пирог состоит из песочного теста и нежной творожной начинки с лимонным джемом.