ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Лимонный пирог

Простая в приготовлении, мягкая, в меру влажная выпечка, с приятным лимонным ароматом и легкой кислинкой.

Просмотров:

1140

Опубликовано:

13.02.2021
Лимонный пирог

Ингредиенты:

  • Молоко - 200 мл
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 150 г
  • Мука - 100 г
  • Лимон - 1 шт.
  • Кокосовая стружка - 50 г
  • Сливочное масло (растопленное) - 50 г

Приготовление пирога:

  1. Снимаем цедру с одного лимона с помощью мелкой терки. Снимаем только желтую часть, так как белая горчит.
  2. Разрезаем лимон пополам и выдавливаем сок. У меня получилось 60 мл сока.
  3. Яйца отправляем в миску и начинаем взбивать миксером, постепенно добавляя сахар. Взбиваем около минуты.
  4. Ко взбитым яйцам добавляем растопленное сливочное масло, цедру лимона и лимонный сок. Перемешиваем до однородности.
  5. Теперь в тесто наливаем молоко, немного перемешиваем, добавляем муку и перемешиваем до однородности.
  6. В конце замеса насыпаем в тесто кокосовую стружку и все окончательно перемешиваем. Тесто получается жидкое.
  7. Дно формы для выпечки (16х26 см) застилаем пергаментной бумагой и переливаем тесто в форму.
  8. Отправляем в разогретую до 170 градусов духовку и выпекаем в режиме верх плюс низ приблизительно 40-45 минут.
  9. Готовый пирог вынимаем из духовки и даем ему остыть в форме. Затем достаем из формы и нарезаем порционными кусочками.

Приятного аппетита!

Комментарии

Хотите по-настоящему сытный ужин? Тогда этот рецепт для вас. Все любимые ингредиенты в одном блюде, а готовить его проще простого.
Яблоки в тесте, воздушная пена из халвы и взбитых белков – такое сочетание вы еще наверняка не пробовали.
В этом пироге мягкое, нежное, воздушное тесто, в меру сладкое, с кусочками ароматных яблок, изюмом и миндальными лепестками.
Очень ароматный песочный пирог с начинкой из свиного фарша, хлеба, яблок, орехов и трав.
Идеальной выпечкой к чаю станет творожный пирог с лимоном - нежный и очень вкусный, готовится несложно и нравится всем - как детям, так и взрослым.
Простой пирог с вишней можно сделать по-настоящему праздничным благодаря сливочному крему и ягодному топпингу.
Очень вкусный пирог с грушами на тонком песочном тесте со сливочным кремом и шоколадом.
Этот яблочный пирог получается настолько нежным, что просто тает во рту. Создается впечатление, что в него добавили крем.
У нас здесь простой рецепт отменного тыквенного пирога! Он получится нежным, ароматным и очень вкусным.
Пирог, рецепт которого я сегодня вам предлагаю, получается ароматным и не приторно сладким. Готовится пирог элементарно просто, общее время приготовления 40 минут.