Лёгкая запеканка из кабачков и курицы

Готовится это блюдо в стиле лазаньи и отлично подойдет для вечернего приема пищи всем худеющим!

Ингредиенты:

• Кабачок - 1.5 кг
• Творог - 600 г
• Яйца - 3 шт.
• Помидоры - 4 шт.
• Куриное филе - 500 г
• Тертый сыр - 50 г
• Чеснок

Приготовление запеканки:

1. Творог, яйца и чеснок смешиваем венчиком в миске.
2. Кабачок очищаем и нарезаем пластинками.
3. Куриное филе измельчаем ножом.
4. В форму для выпекания первым слоем укладываем кабачки, далее кружочки помидора. Этот слой приправляем солью, перцем и сверху добавляем курицу.
5. Последним слоем пойдет творожно-яичная масса.
6. Повторяем весь процесс еще 2 раза, а последний слой посыпаем тёртым сыром.
7. Готовим запеканку из кабачков примерно 1 час при температуре 180 градусов.

Всего на всю форму приходится примерно 220 грамм белка и 40 грамм жиров.