ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Малиновый тирамису

Малиновый тирамису по праву может называться самым романтичным итальянским десертом. Красивый и простой рецепт!

Просмотров:

2953

Опубликовано:

29.01.2017
Малиновый тирамису

Ингредиенты:

  • Маскарпоне (охлажденный) - 250 г
  • Савоярди - 150 г
  • Куриное яйцо (охлажденное) - 3 шт.
  • Крепкий кофе - 250 мл
  • Малиновый сироп (опционально) - 100 мл
  • Малина - 150 г
  • Сахарная пудра - по вкусу
  • Соль - 1 щепотка
  • Малина - для украшения

Приготовление:

  1. Тщательно взбейте желтки с сахарной пудрой.
  2. Введите маскарпоне и взбейте до однородности.
  3. Взбейте белки с солью до устойчивых пиков.
  4. Введите белки в желтково–сырную массу и аккуратно перемешайте.
  5. Пропитайте печенье кофе.
  6. Переслоите печенье кремом, ягодами и малиновым сиропом.
  7. Украсьте малиной и охладите перед подачей.

Комментарии

Тирамису со сливочным ликером – это самый нежный десерт, который вы пробовали. Мы знаем, о чем говорим!
Очень вкусный, нежный, в меру сладкий муссовый торт с легким кофейным вкусом и ароматом.
Сегодня мы объединим два очень простых, но очень эффектных десерта и приготовим чизкейк «Тирамису».
Малиновый тирамису по праву может называться самым романтичным итальянским десертом. Красивый и простой рецепт!
У нас здесь сразу три варианта клубничного тирамису. Поэтому выбираем рецепт и готовим очень вкусный и легкий в приготовлении летний десерт.
Что получится, если соединить чизкейк и тирамису? Мы разработали необычный рецепт десерта, попробуйте приготовить его дома!
В Италии этот десерт обычно готовят из сырых желтков. Если вы уверены в безопасности яиц, то можно приготовить также. Но в этом рецепте я предлагаю один из способов термической обработки желтков.
Нежнейшее бисквитное печенье, пропитанное ароматами кофе, в сочетании с воздушным сливочным кремом маскарпоне. Такой десерт вряд ли оставит кого-нибудь равнодушным.
Получается вкусный десерт с нежным творожно-сливочным кремом и печеньем савоярди.