Маринад для свиных ребрышек

На 500 г свиных ребрышек нам понадобится:

• 3 ч.л. молотого красного перца (для любителей можно взять перец чили)
• 1-2 ч.л. сумаха
• 2 ч.л. специй для мяса
• Соль, черный перец
• 1 большой зубчик чеснока
• 4-5 ст.л. томатного кетчупа или соуса барбекю
• 1-2 ст.л. коричневого сахара
• 3-4 ст.л. соевого соуса
• 2 ст.л. растительного масла

Способ приготовления:

Замариновать ребрышки минимум на 2 часа. Затем готовить их на гриле, переворачивая при необходимости.

Или можно приготовить дома в рукаве для запекания. Выложить ребра в рукав, завязать и готовить в духовке до зажаривания примерно 30-50 минут.