ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Мясо под шубкой в духовке

Мясо, приготовленное таким способом, получается очень вкусным, а главное – сочным. Прекрасно подойдет как на обед, так и на праздничный стол.

Просмотров:

1728

Опубликовано:

09.04.2019
Мясо под шубкой в духовке

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Свинина – 300 г
  • Сыр – 70 г
  • Луковица (небольшая) – 1 шт.
  • Помидор (большой) – 1 шт.
  • Сметана – 1 ст. л.
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу
  • Уксус – 1 ст. л.
  • Сахар – ½ ч. л.

Приготовление мяса:

  1. Хорошенько отбить мясо специальным молоточком. Я отбивала скалкой, тоже сойдет в случае отсутствия молоточка, но молоточком получится тоньше отбить мясо, и оно будет мягче. 
  2. Посолить, поперчить. Смазать мясо сметаной.
  3. Запекать 25 минут при температуре 200 градусов. 
  4. Лук нарезать тонкими полосками, залить кипятком, добавить уксус, сахар и соль, оставить промариноваться на 10-15 минут. 
  5. Помидоры нарезать тонкими ломтиками.
  6. Слить воду с лука, дополнительно просушить его бумажными полотенцами. Мясо достать из духовки. Выложить лук и помидоры на мясо, немного посолить и поперчить помидоры. Сверху посыпать натертым на терке сыром. 
  7. Выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.
  • Комментарии

    Ароматная свинина, запеченная в фольге в духовке - блюдо универсальное и очень вкусное. Отлично подходит для праздничного стола.
    Очень простой рецепт приготовления свиного шницеля в оригинальной панировке с пряным клюквенным соусом.
    Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается мягким, сочным и пропитанным ароматом вина со специями.
    Cочные свиные отбивные с грибным соусом наверняка станут вашим любимым блюдом!
    Подать такую тушеную свинину можно с картофельным пюре, гречкой или спагетти.
    Нежное мясо, запеченное в духовке, дополненное ароматным соусом и вкусным гарниром - такое блюдо подойдет на любой праздничный стол.
    Рецепт вкусного шашлыка из свинины замаринованного в кефире с луком.
    Получается очень вкусное и нежное мясо внутри, а снаружи хрустящий кляр.
    Ребрышки, приготовленные по этому рецепту, получаются очень вкусными, мягкими и сочными. Весь секрет в маринаде.
    Мы подготовили для вас простой и вкусный рецепт свиных ребрышек.