ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Свиная грудинка, запечённая в духовке на луковой подушке

Грудинка получается с запахом печеного лука, вкусная и мягкая. Подойдет для ассорти на мясную тарелку к праздничному или повседневному столу.

Просмотров:

2451

Опубликовано:

30.12.2019
Свиная грудинка, запечённая в духовке на луковой подушке

Ингредиенты:

  • Свиная грудинка (без ребер) – 1 кг
  • Лук (крупный) – 2 шт.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Вода – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Грудинку натираем смесью соли и перца.
  2. На шкурке делаем неглубокие надрезы на расстоянии 2 сантиметра друг от друга.
  3. Смазываем маслом.
  4. Разрезаем крупные луковицы пополам и выкладываем в форму (заранее в форму добавляем пару столовых ложек воды).
  5. На луковицы, как на подушку, выкладываем грудинку шкуркой вверх.
  6. Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку примерно на 2 часа.

Приятного аппетита!

Комментарии

Превосходное блюдо, которое украсит и разнообразит любой пикник. Получается вкусная, сочная и ароматная мясная нарезка с нежной и пряной начинкой.
Прекрасная мясная закуска, отличная нарезка на праздничный стол.
Приготовим нежные и сочные отбивные в духовке в сметанной заливке с горчицей и сыром.
Рецепт шашлыка из свиной корейки с запеченным в фольге картофелем, который отлично дополняет мясо.
Сочная свиная рулька в пиве и ароматной горчично-медовой глазировке — идеальное блюдо на праздничный стол.
Очень вкусная свиная вырезка, приготовленная на сковороде в яблочном соусе и чудесно сочетающимися со свининой специями.
Свиная корейка запекается с беконом, благодаря которому мясо получается нежным и мягким, а горчичный маринад придаёт свиному мясу более яркий и пикантный вкус.
Блюдо получается очень вкусным, ароматным и сытным. Картошка впитывает весь жир и становится нежной и сочной, а сало получается хрустящим и вкусным.
Получается нежное и сочное мясо, дополненное шапочкой из крабовых палочек, грибов и сыра.
Мясо, приготовленное таким способом, всегда получается очень нежным, сочным и ароматным. А в качестве гарнира подойдет все, что вы любите, я же сегодня приготовлю рис.