10.0 Рейтинг (Голосов - 2)

Кулеш из пшена со свининой

В этом рецепте я расскажу, как приготовить пшенный кулеш.

Автор:

Ольга

Просмотров:

7100

Опубликовано:

01.04.2016

Это вкусная и очень сытная каша из пшена с мясом.

Ингредиенты:

300-500 г жирной свинины
2-3 средние луковицы
1 ст. пшена
Соль, черный молотый перец

Приготовление:

Для начала мясо порежим средними кусочками и обжарим в казанке. Добавим порезанные полукольцами луковицы и доведем до золотистого цвета. Посолим, поперчим.
На 1 стакан пшена нам потребуется 3 стакана воды.
Пшено промоем, выложим на мясо и добавим воды. Воду немного подсолим и плотно накроем казан крышкой.
Ставим наш кулеш из пшена в духовку и готовим при температуре 180 градусов 20-30 минут.
При необходимости можно добавить еще немного воды.

Подать кулеш из пшена хорошо с овощным салатом.

Азу - блюдо татарской кухни, которое традиционно готовят из говядины, конины или баранины. Я предлагаю свой рецепт приготовления азу из свинины, которая более распространенное в России мясо, чем говядина.

Просмотров:

1081

Отбивные из свинины в духовке

Приготовим нежные и сочные отбивные в духовке в сметанной заливке с горчицей и сыром.

Просмотров:

1811

Свиная рулька, тушеная в пиве

Очень вкусная и ароматная рулька, тушеная в пиве и покрытая глазурью. Уверяю, что вы оцените это блюдо по достоинству.

Просмотров:

2152

Свинина в кисло-сладкой глазури

Очень вкусное мясо в глазури. Для этого рецепта можно взять свиные ребрышки или свиную корейку. Беспроигрышный вариант основного блюда на праздничный стол.

Просмотров:

3370