Из указанного количества ингредиентов у меня получилось три стакана (200 мл) десерта.
Ингредиенты:
- Ряженка - 450 мл
- Бананы (средние)- 2 шт.
- Вода - 50 мл
- Какао - 2 ст. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Желатин - 10 г
- Шоколад - для украшения
Приготовление десерта:
- В мисочку насыпаем желатин и наливаем воду комнатной температуры. Перемешиваем и оставляем набухать примерно на 10 минут.
- В чашу блендера нарезаем кусочками два средних банана и сюда же отправляем ряженку комнатной температуры, какао и сахар. Взбиваем до однородности.
- Набухший желатин разогреваем в микроволновке и постепенно, постоянно помешивая, выливаем его в общую массу.
- Приготовленную смесь разливаем по стаканам или креманкам и отправляем в холодильник для застывания.
- Застывший десерт посыпаем натертым на крупной терке шоколадом и подаем к столу.
