ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Мясные рулеты с грибами

Если хотите приготовить что-нибудь вкусненькое на праздничный или семейный ужин, то этот рецепт то, что вам нужно.

Просмотров:

122

Опубликовано:

02.04.2021
Мясные рулеты с грибами

Ингредиенты:

  • Свинина (вырезка) - 500 г
  • Шампиньоны - 300 г
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сыр - 70 г
  • Подсолнечное масло - для жарки грибов
  • Зелень - для украшения

Приготовление блюда:

  1. Вырезку разделите на три части. Каждый кусок нужно разделать и отбить.
  2. В сметану (1,5 ст. л.) добавить чеснок, пропущенный через пресс. Посолить по вкусу и перемешать.
  3. Полученной смесью обмазать тонким слоем каждый кусочек мяса.
  4. Шампиньоны и лук мелко нарезать. На сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить шампиньоны и лук. Посолить по вкусу. Обжарить на большом огне, периодически перемешивая, до появления золотистого цвета (я готовила 5 минут).
  5. Добавить к грибам сметану (1,5 ст. л.) и перемешать. Добавить 1 ст. л. муки и помешивать до загустения массы. Начинка готова.
  6. На каждый кусочек отбивного мяса сверху выложить грибную начинку, равномерно распределив.
  7. Свернуть отбивные с начинкой в рулетики и выложить их в блюдо для запекания. Сверху посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке.
  8. Поместить блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Такой рулет из лаваша с начинкой из творога и овощей получается с хрустящей корочкой и очень сочным и мягким внутри.
    Это простое в приготовлении блюдо, в котором свиная корейка запекается с острым перцем, фаршированным сыром и чесноком, пропитываясь образующимися соками и ароматами.
    Мясо по мельничьи – это отличный вариант для сытного обеда или ужина. Готовить такое мясо совсем несложно, а семья всегда довольна.
    Бисквитный рулет, который придется по вкусу всем любителям шоколада. Крем очень вкусный, похож на шоколадное мороженое.
    Быстрая закуска из лаваша, на приготовление которой понадобится буквально 15 минут.
    Готовим вкусный рулет из лаваша в домашних условиях.
    Предлагаю приготовить шашлык из свиной шейки, маринованный на минералке с лимоном и луком.
    Нежное мясо, запеченное в духовке, дополненное ароматным соусом и вкусным гарниром - такое блюдо подойдет на любой праздничный стол.
    Нежный десерт без выпечки! Турецкий "Султан Лукум" - это рулет, который создаст ощущение восточной сказки!
    Сегодня приготовим очень простое, вкусное и сытное блюдо, которое подойдет всем, кто придерживается правильного питания.