ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Мясные рулеты с грибами

Если хотите приготовить что-нибудь вкусненькое на праздничный или семейный ужин, то этот рецепт то, что вам нужно.

Просмотров:

1334

Опубликовано:

02.04.2021
Мясные рулеты с грибами

Ингредиенты:

  • Свинина (вырезка) - 500 г
  • Шампиньоны - 300 г
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сыр - 70 г
  • Подсолнечное масло - для жарки грибов
  • Зелень - для украшения

Приготовление блюда:

  1. Вырезку разделите на три части. Каждый кусок нужно разделать и отбить.
  2. В сметану (1,5 ст. л.) добавить чеснок, пропущенный через пресс. Посолить по вкусу и перемешать.
  3. Полученной смесью обмазать тонким слоем каждый кусочек мяса.
  4. Шампиньоны и лук мелко нарезать. На сковороде разогреть подсолнечное масло, выложить шампиньоны и лук. Посолить по вкусу. Обжарить на большом огне, периодически перемешивая, до появления золотистого цвета (я готовила 5 минут).
  5. Добавить к грибам сметану (1,5 ст. л.) и перемешать. Добавить 1 ст. л. муки и помешивать до загустения массы. Начинка готова.
  6. На каждый кусочек отбивного мяса сверху выложить грибную начинку, равномерно распределив.
  7. Свернуть отбивные с начинкой в рулетики и выложить их в блюдо для запекания. Сверху посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке.
  8. Поместить блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Комментарии

Прекрасная холодная закуска, которую можно приготовить на праздник, на завтрак, или для пикника.
Если хотите приготовить что-нибудь вкусненькое на праздничный или семейный ужин, то этот рецепт то, что вам нужно.
Очень вкусная свиная вырезка, приготовленная на сковороде в яблочном соусе и чудесно сочетающимися со свининой специями.
Сочное запечённое мясо под сырно-овощной шубкой. Такое блюдо прекрасно подойдёт как на обед, так и на праздничный стол.
Сегодня ты узнаешь, как сделать сырные рулеты в лаваше, которые отлично подойдут на быстрый и вкусный завтрак!
Хотите удивить себя и своих гостей необычным индийским блюдом из самых простых продуктов? Тогда попробуйте приготовить Алу Патры.
В этом рецепте я расскажу, как приготовить пшенный кулеш.
Простые в приготовлении, но очень вкусные рулетики с начинкой из шпината и сыра с грибами.
Сегодня приготовим нежный рулет из куриной грудки с грибной начинкой.
Воздушный и мягкий бисквитный корж, дополненный нежным кремом и джемом, делают этот десерт невероятно вкусным и красивым.