ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Свинина, запеченная в соли

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается невероятно сочным, ароматным, нежным и мягким.

Автор:

FooDee

Просмотров:

1364

Опубликовано:

21.11.2020
Свинина, запеченная в соли

Ингредиенты:

  • Свинина – 1 кг
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Соль

Приготовление:

  1. Мясо приправить черным молотым перцем со всех сторон, выложить на него ломтики чеснока и кусочки лаврового листа.
  2. Заранее прогреть духовку до 220 градусов.
  3. На дно формы насыпать соль, выложить сверху мясо. В соль добавить немного воды, чтобы она легче поддавалась «лепке». Сверху сделать из соли саркофаг.
  4. Сразу отправить мясо запекаться на 20-30 минут при 220 градусах. Потом уменьшить температуру до 160 и запекать свинину еще 30-40 минут.
1

Комментарии

Грудинка горячего засола в луковой шелухе
Рецепт приготовления свиной грудинки горячим способом в луковой шелухе.

Просмотров:

1807
Грудинка горячего засола в луковой шелухе
Свиная рулька, тушеная в пиве
Очень вкусная и ароматная рулька, тушеная в пиве и покрытая глазурью. Уверяю, что вы оцените это блюдо по достоинству.

Просмотров:

2277
Свиная рулька, тушеная в пиве
Свиные ребрышки копченые на мангале
Свиные рёбрышки копчёные на мангале - продукт исключительно вкусный. Готовится просто и с минимальным количеством ингредиентов.

Просмотров:

1992
Свиные ребрышки копченые на мангале
Свиной ошеек в остром маринаде, запечённый в духовке
Сочное, ароматное мясо, приготовленное в духовке, станет отличным выбором мясного блюда к любому празднику.

Просмотров:

2699
Свиной ошеек в остром маринаде, запечённый в духовке
Свинина, запеченная с грибами, крабовыми палочками и сыром
Получается нежное и сочное мясо, дополненное шапочкой из крабовых палочек, грибов и сыра.

Просмотров:

888
Свинина, запеченная с грибами, крабовыми палочками и сыром
Мясо по-мельничьи
Мясо по мельничьи – это отличный вариант для сытного обеда или ужина. Готовить такое мясо совсем несложно, а семья всегда довольна.

Просмотров:

1587
Мясо по-мельничьи
Буженина без духовки
Предлагаю пошаговый рецепт буженины из свинины, но не в духовке.

Просмотров:

10297
Буженина без духовки
Сочный шашлык в банке
Ароматный шашлык можно приготовить не только в ближайшем лесочке. Вы можете сделать крутой шашлык в банке у себя дома даже зимой.

Просмотров:

1975
Сочный шашлык в банке
Мясо по-французски с картофелем в мультиварке
По этому рецепту картошка получается очень вкусной, не сухой. А мясо – сочное и поджаренное.

Просмотров:

2718
Мясо по-французски с картофелем в мультиварке
Мясо по-королевски
Беспроигрышное блюдо для праздничного обеда или ужина. Сочетание помидоров со свининой идеально - они придают блюду чудесную кисловатую сочность. А в сочетании с сырной корочкой вкус получается просто бесподобный.

Просмотров:

6073
Мясо по-королевски