Рулет из куриного филе с сыром на сковороде

Ингредиенты:

• Куриное филе – 600 г
• Молоко – 50 г
• Яйцо – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Соль – 0,5 ч. л.
• Черный молотый перец – 0,5 ч. л.
• Паприка – 1 ч. л.
• Горчица французская в зернах – 1 ч. л.
• Кориандр – 1/4 ч. л.
• Сыр – 70 г

Приготовление рулета:

1. В чашу блендера отправляем нарезанное куриного филе, молоко, яйцо, чеснок и все специи. Измельчаем до однородного состояния.
2. Переложить фарш на пергамент, сформировать из него прямоугольник, положить кусочки сыра и свернуть в рулет. Завернуть рулет в еще один слой пергамента.
3. Выложить рулет на сковороду, залить воду (около 200 мл), накрыть крышкой и варить на умеренном огне 20-25 минут.

Приятного аппетита!