ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 3)

Мясо под аппетитной шубкой

Сочное запечённое мясо под сырно-овощной шубкой. Такое блюдо прекрасно подойдёт как на обед, так и на праздничный стол.

Просмотров:

1466

Опубликовано:

02.03.2016
Мясо под аппетитной шубкой

Ингредиенты:

  • 500 гр. свиной шейки
  • 1-2 луковицы 
  • Капуста белокочанная
  • 1-2 морковки 
  • 200 гр. сыра 
  • Майонез 

Способ приготовления:

  • 1 слой - мясо нарезать кусочками как на отбивные и слегка отбить. Посолить, добавить ваши любимые специи. 
  • 2 слой – лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе с сахаром.
  • 3 слой – морковь натереть на мелкой терке.
  • 4 слой – капустные листья слегка отварить, как на голубцы и порезать очень тонко.
  • 5 слой – сыр на крупной терке
  • 6 слой – смазать майонезом

Ставим форму с мясом и овощами в духовой шкаф и готовим до румяной корочки (около часа). Сначала форму надо накрыть и готовить до мягкости капусты, а потом открыть и готовить до золотистого цвета верхней корочки.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Бефстроганов по-курземски - это традиционное блюдо латышской кухни - мягкое мясо во вкусном соусе.
    Это простое в приготовлении блюдо, в котором свиная корейка запекается с острым перцем, фаршированным сыром и чесноком, пропитываясь образующимися соками и ароматами.
    Мягкая и сочная свинина на сковороде в нежном соусе из шампиньонов с молоком.
    Если хотите приготовить что-нибудь вкусненькое на праздничный или семейный ужин, то этот рецепт то, что вам нужно.
    Блюдо получается очень вкусным, ароматным и сытным. Картошка впитывает весь жир и становится нежной и сочной, а сало получается хрустящим и вкусным.
    Вареная свиная грудинка — это простая в приготовлении, пикантная и очень вкусная мясная закуска, которая будет уместна и на повседневном, и на праздничном столе.
    Очень простой рецепт приготовления свиного шницеля в оригинальной панировке с пряным клюквенным соусом.
    Отличный рецепт ребрышек с картошкой.
    Грудинка получается с запахом печеного лука, вкусная и мягкая. Подойдет для ассорти на мясную тарелку к праздничному или повседневному столу.
    Для приготовления отбивных нам понадобятся панировочные сухари, филе свинины, яйца, молоко, чеснок, мука и майонез.