ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Свинина тушеная с овощами

Подать такую тушеную свинину можно с картофельным пюре, гречкой или спагетти.

Просмотров:

2272

Опубликовано:

01.04.2016
Свинина тушеная с овощами

Свинина тушеная с овощами очень удобное блюдо. Тут и мясо и гарнир в виде овощей, а также вкусный соус, которым можно полить еще один гарнир.

К тому же готовится все в одной посуде. Можно приготовить свинину с перцем и баклажанами не только на сковороде, но и в мультиварке, казане или потушить в духовке.

Ингредиенты:

  • 500 г свинины
  • 1-2 луковицы
  • 2 перца
  • 2 баклажана
  • 2 ст.л. томатной пасты или кетчупа
  • Сахар, соль, специи по вкусу

Приготовление:

  1. Обжарьте свинину, порезанную небольшими кусочками. Добавьте порезанный полукольцами лук, слегка обжарьте, посолите, поперчите.
  2. Можно добавить специи по вашему вкусу, мне нравится тимьян, орегано или смесь прованских трав.
  3. Положите к мясу кусочки крупно порезанного перца и баклажана, добавьте томатную пасту, немного водички, может быть соль и сахар по вкусу.
  4. Накройте и тушите на медленном огне 30 минут до мягкости овощей. Но, чтобы они еще держали форму.

Комментарии

Хочу поделится рецептом приготовления вяленого мяса в домашних условиях.
Вкусное жаркое в горшочках в духовке.
Получается сочное, мягкое мясо с ароматным апельсиново-винным соусом.
Сочное запечённое мясо под сырно-овощной шубкой. Такое блюдо прекрасно подойдёт как на обед, так и на праздничный стол.
За счет особенного маринада свиные ребрышки получаются очень сочными, мягкими и вкусными.
Приготовим нежные и сочные отбивные в духовке в сметанной заливке с горчицей и сыром.
Вкусные домашние отбивные из свинины, которые получаются очень мягкими и сочными. Самый простой рецепт без лишних заморочек, но с превосходным результатом.
Традиционное блюдо чешской кухни - маринованная в пиве и запеченная свиная рулька, которая подается с тушеной кислой капустой.
Мясо с луком, грибами и сливочным маслом идеально сочетаются между собой. Рецепт простой и прекрасно подходит для праздничного стола.
Подавать запеченную корейку можно как мясную нарезку или как основное горячее блюдо.