Наливной пирог «Прошу к столу»

Наливные пироги всегда выгодно смотрятся на столе, а готовятся очень быстро и невероятно просто!

Ингредиенты для теста:

• Мука – 7-8 ст. л.
• Яйца – 2 шт.
• Майонез – 250 г
• Сметана – 200 г
• Сахар – 1 ч. л.
• Соль – 0,5 ч. л.
• Сода (погасить уксусом) – 3/4 ч. л.

Для начинки:

• Цветная капуста (отваренная) – 400 г
• Помидоры (небольшие) – 2 шт.
• Фарш (свиной) – 200 г
• Лук – 1 шт.
• Растительное масло – 3 ст. л.

Приготовление пирога:

1. Обжариваем фарш с мелко нарезанным луком до готовности.
2. Тонкими дольками нарезаем помидоры.
3. Готовим тесто: смешиваем яйца, майонез, сметану, соль, сахар, соду (гасим уксусом), добавляем муку и взбиваем тесто миксером.
4. В форму, смазанную маслом помещаем тесто, затем приготовленный фарш, соцветия цветной капусты и дольки помидоров, заливаем второй половиной теста.
5. Отправляем в духовку на 25-30 мин при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!