Наливные пироги всегда выгодно смотрятся на столе, а готовятся очень быстро и невероятно просто!
Ингредиенты для теста:
- Мука – 7-8 ст. л.
- Яйца – 2 шт.
- Майонез – 250 г
- Сметана – 200 г
- Сахар – 1 ч. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сода (погасить уксусом) – 3/4 ч. л.
Для начинки:
- Цветная капуста (отваренная) – 400 г
- Помидоры (небольшие) – 2 шт.
- Фарш (свиной) – 200 г
- Лук – 1 шт.
- Растительное масло – 3 ст. л.
Приготовление пирога:
- Обжариваем фарш с мелко нарезанным луком до готовности.
- Тонкими дольками нарезаем помидоры.
- Готовим тесто: смешиваем яйца, майонез, сметану, соль, сахар, соду (гасим уксусом), добавляем муку и взбиваем тесто миксером.
- В форму, смазанную маслом помещаем тесто, затем приготовленный фарш, соцветия цветной капусты и дольки помидоров, заливаем второй половиной теста.
- Отправляем в духовку на 25-30 мин при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
