Вишневый пирог

Ингредиенты для теста:

• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 1 ст.
• Сметана - 1 ст. л.
• Сода - 1 щепотка
• Соль - 1 щепотка
• Мука - 1 ст.

Для начинки:

• Консервированная или свежая вишня (без косточек) - 40 шт.

Приготовление пирога:

1. Приготовим тесто: разбиваем в миску 3 куриных яйца, добавляем 1 ст. л. сметаны, 1 стакан сахара (200 мл), щепотку соды и щепотку соли. Взбиваем эту массу и затем высыпаем 1 стакан муки (200 мл) тщательно перемешиваем наше тесто (тесто должно получится жидковатое).
2. Выливаем тесто в силиконовую форму для запекания и выкладываем сверху ягодки вишни (в нашем случае консервированная вишня в собственном соку).
3. Ставим форму выпекаться в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
4. По желанию пирог можно посыпать сахарной пудрой.