Нежные блинчики на молоке

Из данного количества продуктов на сковороде диаметром 25 см. получается 15 блинчиков.

Ингредиенты:

• Молоко - 500 мл
• Мука - 200 г
• Сахар - 1 ст. л.
• Растительное масло - 2 ст. л.
• Соль - 1/4 ч. л.

Приготовление блинов:

1. В миске смешать яйца, сахар и соль.
2. Добавить примерно половину молока.
3. Затем частями ввести просеянную муку и перемешать венчиком до полного исчезновения комочков.
4. Влить оставшееся молоко и добавить в тесто растительное масло.
5. Блинчики выпекать на хорошо разогретой сковороде без добавления масла примерно по 30 секунд с каждой стороны (переворачивать когда края начнут зарумяниваться).