Нежный кекс со сливами

Ингредиенты:

• Масло сливочное - 150 г
• Яйца - 3 шт.
• Сахар - 150 г
• Мука пшеничная - 1,5-2 ст.
• Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
• Вода - 6 ст. л.
• Ванильный сахар - 1 пакет.
• Слива - 200 г

Приготовление:

1. Мягкое масло растираем с сахаром и вводим по одному яйца.
2. Добавляем разрыхлитель, ванильный сахар, воду и муку. Тесто должно быть не очень густым, но и не жидким.
3. В форму (10х20 см) выкладываем часть теста и на него сливу. Затем опять тесто.
4. Ставим в духовку разогретую до 180-200 градусов на 50-55 минут.

Нежный кекс со сливами готов! Приятного аппетита!