ReceptorBrend.jpg
7.8 Рейтинг (Голосов - 4)

Новогодний торт «Снежный сугроб»

Такой торт можно приготовить как на Новый год, так и на любой другой праздник. Готовится он быстро и выглядит очень аппетитно.

Просмотров:

3287

Опубликовано:

03.12.2019
Новогодний торт «Снежный сугроб»

Торт универсальный и очень быстрый в приготовлении. Ведь вам не нужно больше возиться с выпеканием коржей по одной штуке за раз. Вы сразу выпекаете все шарики, а потом просто их перемазываете и оставляете застывать. Экономия времени – на лицо.

Ингредиенты для теста:

  • Сливочное масло – 200 г
  • Сахар – 150 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Мука – 150 г

Для крема:

  • Сметана 21% – 450 г
  • Сахар – 1 ст.

Для украшения:

  • Кокосовая стружка – 15 г

Приготовление торта:

  1. Достаем масло заранее из холодильника. Мягкое масло помещаем в миску, добавляем к нему сахар и перемешиваем с помощью вилки.
  2. В масляно-сахарную смесь добавляем 2 яйца и перемешиваем миксером на низкой скорости.
  3. Муку соединяем с разрыхлителем, просеиваем и замешиваем мягкое, эластичное, слегка липнущее к рукам тесто.
  4. Накрываем тесто пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
  5. Готовим крем. Для этого сметану взбиваем со стаканом сахара миксером до полного растворения сахара. Крем ставим в холодильник.
  6. Достаем тесто из холодильника, формируем из теста шарики диаметром 2 см и кладем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  7. Отправляем шарики печься в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Во время выпечки шарики должны вырасти в ширину и высоту и из шариков превратится в коржики – не пугайтесь, так и должно быть.
  8. Готовые коржики достаем из духовки и даем им остыть. Достаем крем из холодильника и формируем торт. Берем плоское блюдо, каждый коржик обмакиваем в сметанный крем и выкладываем горкой на блюдо. Сверху торт смазываем остатками сметанного крема и украшаем кокосовой стружкой.
  9. Ставим торт в холодильник минимум на 2 часа для того, чтобы он пропитался и стал однородным.
  10. Готовый торт разрезаем на порционные куски и подаем к столу.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Этот рецепт торта - настоящая находка. Все очень просто, оригинально и вкусно. Удивите своих гостей красивым десертом.
Предлагаю простой и вкусный салат на новогодний стол. Такой салат содержит в своём составе очень доступные ингредиенты, которые найдутся в каждом доме.

Комментарии

Нежный, ароматный медовый торт со сметанно-сливочным кремом и карамельной прослойкой.
Красивый торт для приготовления которого не понадобиться много усилий. Классическое сочетание вкусов, подарит настоящее наслаждение любителям сладостей.
Безумно вкусный домашний торт с вареным сгущенным молоком и мягкими нежными коржами. По вкусу такой торт напоминает мороженое «Крем-брюле».
Слезы Ангела - это очень вкусное лакомство с песочной основой, нежным творожным слоем и воздушным белковым кремом.
Необычная закуска в виде торта, которая станет прекрасным украшением праздничного стола.
Приготовить торт «Прага» можно запросто даже в домашних условиях. Мой рецепт не совсем по ГОСТу, но готовый десерт получается еще вкуснее оригинала!
Простой рецепт домашнего морковного торта со сметанным кремом.
Мы предлагаем только проверенные рецепты кремов, которые идеально подходят для приготовления вкусных и нежных тортов.
Торт по этому рецепту получается в меру сладким и с легкой кислинкой от сметанного крема. Он влажный, мягкий и очень вкусный.
Замечательный торт с прекрасным сочетанием воздушного бисквита, нежного мусса, вишневого компоте и шоколадной глазури.